Toto víno je skutečnou raritou. Ročně se vyrobí jen necelých 1 800 lahví.
Má hlubokou purpurově fialovou barvu a chuť, která je silná, bohatá a přitom jemná díky hedvábným taninům, výrazné kyselince a dlouhému minerálně-ovocnému závěru.
Aromatický profil se rozvíjí postupně. Od zralého červeného a černého ovoce, jako jsou švestky a moruše, přes balsamické tóny až po nuance bylinek, jako je rozmarýn, tymián a bobkový list, které se elegantně prolínají s kořením v podobě pepře a muškátu.
Amaren, Graciano, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Amaren, Graciano, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Číslo „60“ v názvu vína Amaren 60 Graciano od Bodegas Amaren odkazuje na stáří vinic, z nichž toto výjimečné víno pochází. Konkrétně jde o vinice staré minimálně 60 let, které jsou považovány za vinice s mimořádnou historií, charakterem a nízkou výnosností. Označení „60“ tedy symbolizuje exkluzivitu, soustředěnost na terroir i historickou hloubku. Každá láhev přináší unikátní a autentický projev těchto starých keřů.
Ocenění: James Suckling a Guía Peñín ocenili ročník 2019 na 94 bodů.
Odrůda: 100 % Graciano. Nejstarší vybraná réva v rámci Bodegas Amaren, jejíž starobylé keře produkují vysoce koncentrované hrozny s výjimečnou komplexitou a hloubkou.
Toto víno je rarita. Vyrobí se jen necelých 1 800 lahví ročně.
Vinice: Toto výjimečné cuvée pochází z dvou sousedních vinic v obci Leza (Rioja Alavesa), konkrétně El Pomal a Calvarios. Obě vinice leží v nadmořské výšce asi 550 m, jejich strmé svahy orientované ze severu na jih s mírným sklonem na východ umožňují dokonale pomalé zrání a výraznou koncentraci aromat.
Zrání a výroba: Hrozny jsou sbírány ručně do malých boxů, následováno dvojitou selekcí. Fermentace probíhá v otevřených betonových „bocoy“ tancích. Víno poté zraje 11–12 měsíců, část v betonovém tanku (700 l) a část v bocoy z francouzského dubu (600 l).
Chuť a aroma: Barva je hluboká, purpurová až fialová. Aromatický profil se rozvíjí ve fázích. Zralé červené i černé ovoce jako jsou švestky a moruše, doplněné balsamickými tóny, bylinkami jako rozmarýn, tymián a laur, koření v podobě pepře a muškátu. V chuti je silné a bohaté, s hedvábnými taniny, výraznou kyselinkou a dlouhým minerálně-ovocným závěrem.
Gastronomie: Díky své plnosti, živé kyselince, jemné kořenitosti a výrazné tříslovinové struktuře skvěle doprovází bohaté, aromatické pokrmy. Ideální je k pečenému nebo dušenému jehněčímu, zvěřině, ale i ke steaku z vyzrálého hovězího masa. Výborně si rozumí s grilovanými masy s bylinkovou marinádou nebo s houbovými omáčkami a zrajícími sýry. Doporučuje se podávat při teplotě 16–18 °C, ideálně po krátké dekantaci, aby se plně otevřely jeho bohaté aromatické vrstvy.
Obsah alkoholu: 14%
Původ: Španělsko. D.O.Rioja
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8437010487101 |
| Oblast původu: | D.O.C Rioja |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Odrůda: | Graciano |
| Ročník: | 2019 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Příběh Luis Cañas sahá až do začátku 20. století, kdy rodina začala vyrábět a prodávat mladá vína metodou karbonické macerace. Zlom nastal v roce 1970, kdy Luis Cañas začal jako první v Rioja Alavesa víno i láhvovat, a tím definoval novou éru pro tamní moderní vína. Od roku 1989, kdy převzal vedení vinařství Juan Luis Cañas, došlo k výrazné modernizaci výroby a portfolia směrem ke špičkové kvalitě.
Vinařství spravuje více než 800 malých, ručně obdělávaných parcel, zasazených převážně na vápencovo-jílové půdě pod pohořím Sierra de Cantabria. Mnohé vinice jsou staré až 100 let a nacházejí se ve vyšších polohách nad 500 m, což napomáhá elegantní ovocnosti a svěžesti výsledných vín.
Luis Cañas uplatňuje vitikulturu bez herbicidů ani syntetických hnojiv a dbá na ekologický přístup ve vinicích.
Pod vinařství Luis Cañas spadá několik prestižních značek, které rozšiřují jeho působení napříč španělskými vinařskými regiony a zároveň reprezentují různé filozofie práce s terroirem.
Vlajkovou lodí je samozřejmě samotné Bodegas Luis Cañas, které sídlí v Rioja Alavesa a specializuje se na vína založená na tradičních odrůdách Tempranillo a Viura.
Druhou značkou je Bodegas Amaren, exkluzivní projekt postavený na poctě matce zakladatele, který se zaměřuje na vína z velmi starých vinic s výjimečnou komplexitou a elegancí. (https://www.bodegasamaren.com/)
Třetí značkou skupiny je Dominio de Cair, založené v oblasti Ribera del Duero, kde vinařství rozvíjí své know-how mimo Rioju. Vína z Cairu se vyznačují strukturou, intenzitou a výrazným rukopisem práce s odrůdou Tinta Fina. (https://www.dominiodecair.com/)
Každá z těchto značek má vlastní identitu, ale všechny spojuje důraz na kvalitu, terroir a rodinné hodnoty.
