Condado de Haza 20 Aldeas je červené víno z oblasti Castilla y León, vyrobené ze 100 % odrůdy Tempranillo z ekologicky obhospodařovaných vinic.
Zraje 16 až 24 měsíců v amerických dubových sudech, což vínu dodává komplexitu a hloubku. V aromatice dominují tóny zralého tmavého ovoce, lékořice, vanilky a jemného kouře, v chuti je plné, vyvážené, s hebkými taniny a dlouhou dochutí.
Výborně se hodí k pečenému jehněčímu, zvěřině, uzenému masu i vyzrálým sýrům a osloví milovníky elegantních a výrazných španělských vín.
Condado de Haza, 20 Aldeas, Castila y León, červené víno, 0,75l
Condado de Haza, 20 Aldeas, Castila y León, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Ocenění: 95 bodů - James Suckling
94 bodů - Wine Enthusiast
90 bodů - Wine Spectator
90 bodů - Decanter
90 bodů - Guía Peñín
Odrůda: 100% Tempranillo
Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic v obcích Roa a La Horra, položených přibližně 800 m n. m. Vinice se nacházejí na různorodých půdách s převažujícím jílovitým a písčitým podložím, často s vápencovými složkami. Tyto podmínky přispívají ke koncentraci aromat a skvělé struktuře vína.
Výroba a zrání: Po ručním sběru a pečlivém třídění hroznů probíhá fermentace v nerezových tancích bez přidání kvasinek. Následně víno zraje 16 až 24 měsíců v sudech z amerického dubu, a to v různých velikostech, od tradičních 225l bariků až po velké foudres. Poté víno dozrává ještě v lahvi, aby dosáhlo plné harmonie.
Chuť a aroma: Víno má sytou třešňově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni se objevují tóny zralého lesního ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, doplněné o vanilku, balsamikové tóny, lékořici a jemné nuance kávy, karamelu či kouře. Chuť je plná, masitá, se sametovými taniny, vyváženou kyselinou a dlouhým závěrem.
Gastronomie: Toto víno je ideální k výraznějším pokrmům. Skvěle se hodí ke grilovanému nebo pečenému masu, jehněčímu, zvěřině i tradičním španělským specialitám jako je cochinillo nebo chuletillas al sarmiento. Výborně doplní také polozralé sýry či pokrmy s uzeným nebo bylinným charakterem. Doporučuje se podávat při teplotě 14–16 °C, ideálně po dekantaci, která vínu pomůže rozvinout jeho plný aromatický profil.
Obsah alkoholu: 15 %
Původ: Španělsko, Castilla y León
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8423339960005 |
| Oblast původu: | Castilla y León |
| Obsah alkoholu: | 15 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2018 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Condado de Haza se nachází v obci Roa v provincii Burgos, přímo v srdci oblasti Ribera del Duero. Bylo založeno v roce 1988 rodinou Fernández Rivera, která zde vysadila první vinice odrůdy Tempranillo. Dnes vinařství obhospodařuje přibližně 200 hektarů vinic, které se rozkládají podél řeky Duero a jsou zasazeny do heterogenního terénu s převahou jílových a písčitých půd. Tento terroir poskytuje ideální podmínky pro pěstování hroznů s vysokým potenciálem pro výrobu kvalitních vín.
Vinařství je navrženo jako tradiční kastilské château, které bylo vybudováno vykopáním do kopce. Tento jedinečný design umožnil vytvořit skladiště lahví umístěné v chodbě téměř 30 metrů pod zemí, kde jsou vína uchovávána za optimálních podmínek teploty a vlhkosti. Tento inovativní přístup nejen chrání vína před vnějšími vlivy, ale také přispívá k jejich dlouhověkosti a kvalitě.
Od roku 1993 je vinařství 100% ekologické, což znamená, že veškerá produkce vína probíhá s ohledem na životní prostředí a udržitelnost. Tento závazek k ekologické výrobě se odráží v kvalitě a charakteru jejich vín.
V roce 2008 získal jejich Condado de Haza Crianza prestižní ocenění od časopisu Wine Spectator, který ho zařadil mezi 100 nejlepších vín světa.