Toro Albalá Don P.X. Convento 1946

Geniální víno tmavě hnědé až černé barvy velice husté konzistence. Ručně sbírané hrozny odrůdy Pedro Ximénez jsou lisovány hydraulickým lisem a získaný sladký mošt se částečně fermentuje. Následně se do něj přidá vínový destilát prvotřídní kvality, který před tím odpočíval v nerezových tancích po dobu alespoň jednoho roku. Toto víno je velice husté s aroma kafru, lékořice, čokolády, muškátového oříšku a koření, pečiva, lískového krému a tabáku. V ústech je široké, sladké a sametové, lze cítit chuť červených plodů, oříšků a pražených mandlích a dřevěnýc základ. Neuvěřitelné spektrum bohaté, sladké, vyvážené a jemné chuti bude napadat vaše smysly a po nějaké době rozpoznáte i nádech aroma z černých oliv, které tomuto vínu dodává ojedinělou chuť. Vyjádření kritika Roberta Parkera: "Naprosto výjimečné víno s hlubokým a komplexním vyobrazením všech charakteristických znaků, které se od klasického vína a jeho rozmanitosti očekávají. Nepochybně stojí za to vynaložit veškeré úsilí toto víno najít, koupit a vychutnat si." Odrůda: Pedro Ximénez Jeho chuť vynikne hlavně s tmavou čokoládou, mandlovými moučníky a sýry Obsah alkoholu: 17 % Země původu: Španělsko