Salchichon iberico sarta, Montesano, 250g

Co vlastně ochutnáte

Salchichón ibérico je tradiční španělská klobáska vyrobená z masa iberského černého prasete a ochucená zeleným pepřem. Tuk iberských prasat prorůstá svalovou hmotou a tvoří v mase jemné žilky. Každý kus je jiný a jeho hmotnost se mírně liší.

Odkud k vám salchichón putuje

Pochází ze španělské Extremadury. Černá iberská prasata jsou speciálně krmena žaludy a trávou.

Jak ho servírovat

• před konzumací ho nechte alespoň 20 minut při pokojové teplotě kolem 20 °C

Kdo za ním stojí

Montesano je masná skupina s více než padesátiletou historií, která vznikla na Kanárských ostrovech. Později koupila jatka v Extremaduře, kolébce prasat krmených žaludy, kde se vyrábějí hlavně iberské šunky a uzeniny pod značkou Ibéricos Montesano (Jerez de los Caballeros, provincie Badajoz).

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.

Konečná cena bude upravena podle skutečné hmotnosti produktu.

Cena za 1 kg.