Peréz Barquero, Palo Cortado, P.X. 1955, D.O. Montilla Moriles, sherry, 0,75l

Pérez Barquero byl založen v roce 1905, ale začal v roce 1985, v Córdobě, kde rodiny Ruz a Gracia koupily tento úctyhodný dům. Pérez Barquero je přední značka za skupinou vinařství, která zahrnuje Gracia Hermanos, Tomás García a Compañía Vinícola del Sur. Skupina vlastní 140 hektarů vinic v Sierra de Montilla a Moriles Alto, dvou hlavních kvalitních oblastech Montilla-Moriles, a 70 hektarů ve vesnicích Santaella a Aguilar de la Frontera, rovněž v Córdobě. Špičkové vinice se nacházejí na vyvýšených plochách na bílých, křídových půdách podobných albarizám ze Sherry Country, které vínům dodávají výraznou mineralitu a slané tóny. Hrozny pro nejvýraznější vína Péreze Barquera pocházejí z vlastních vinic, necelá třetina jejich potřeb je nakupována od jiných pěstitelů. Ačkoli PX (sladká vína vyrobená z hroznů Pedro Ximénez) je specialitou regionu, Montilla-Moriles vyrábí stejné styly jako Sherry Country. Gran Barquero, vlajková loď vinařství řady vín, zahrnuje Fino, amontillado Oloroso, PX a vynikající Palo Cortado, který byl přidáno nedávno.  Velmi speciální Palo Cortado, které kombinuje některé z chutí Fino s chutí Oloroso. Toto víno kombinuje světlou barvu z Amontillado a chuť Oloroso. Jeho dlouhý proces zrání nese svůdnou příchuť vanilky, sušených meruněk a kakaa. Silné, drsné, likérové ​​a velmi jemné. Dlouhé a vytrvalé. Mimořádně dobré víno s 95 body Parker. Doporučujeme servírovat chlazené na 15 ° - 18 °C. Skvělé k tradičním jídlam jako je guláš, maso, sýry. Odrůda: 100% Pedro Ximenez Obsah alkoholu: 21,5 % Objem lahve: 0,75 l Země původu: Španělsko, D.O. Montilla-Moriles Jsme přímým dovozcem tohoto produktu