Malvasia/Parfait de foie de Oca, Husí130g

Jemný parfait z husích jater si vás získá svou jemnou a krémovou konzistencí. 
Na rozdíl od kachních, jsou husí játra světlejší, obvykle v odstínech slonové kosti. Díky jemnější a delikátní chuti s nádechem sladkosti jsou husí játra považována za opravdový luxus. Parfait se nejčastěji podává jako předkrm na čerstvém nebo opečeném chlebu, bagetě či krekrech. Doporučujeme doplnit ovocem, jako jsou fíky nebo hrušky, pro dokonalé vyvážení chutí. Ideálním společníkem k této lahůdce je sklenka kvalitního sherry, která podtrhne její jedinečný charakter.

Společnost Canard S.A. a její značka Malvasía se zaměřují na výrobu vynikajícího foie gras. Od svého vzniku v roce 1989 se zavázali naplňovat nejvyšší požadavky zákazníků a posouvat kvalitu svých výrobků na nejvyšší úroveň. Jejich každodenní výzvou je okouzlit chuťové buňky spotřebitelů a svou jedinečností získat důvěru profesionálních šéfkuchařů.