D.O. Bizkaiko Txakolina,Marko Gure Arbasoak 0,75l

Bílé, suché víno, pocházející z vinařské oblasti Bizkaiko Txakolina je vyrobeno z odrůd Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri s 20 % Izkiota Ttipia z vinic v obci Kortezubi, malém městečku v Baskicku, které je známé pro své prehistorické jeskyně a je zapsané na světovém seznamu památek UNESCO. Odkaz na historii nese i název vína Marko Gure Arbasoak - v baskičtině "naši predkové". Půda v této oblasti je jílovito vápenitá. 30 % fermentace probíhá v tancích z nerezové oceli a zbylých 70% zraje v 500litrových sudech z francouzského dubu. Jakmile je fermentace dokončena, víno je smícháno a dále stárne po dobu 7-8 měsíců sudech z francouzského dubu. Víno se plní do lahví nefiltrované. Víno má světle slámově žlutou barvu, aroma zralých jablek, hrušek s květinovým nádechem. Fermentace v sudu dodává složitost a krémovost s lehkým kouřovým nádechem. Dochuť je dlouhá, elegantní a minerální. Doporučujeme servírovat při teplotě 10-12°C v kombinaci s mořskými plody, ústřicemi, rybami či bílým masem.