Masiega je výrazný měkký modrý ovčí sýr z farmy Granja Cantagrullas v Ramiro, Valladolid (Kastilie a Leon).
Vyrábí se z nepasterizovaného mléka plemen Assaf a Castellana a během zrání získává charakteristické modré dutiny a intenzivní chuť s tóny hub, soli a pepře.
Zrání probíhá nejprve v teplé a vlhké komoře po dobu 4–5 týdnů a následně se sýr balí do alobalu, čímž se dokončuje jeho aroma a textura. Masiega je sám o sobě velmi výrazný, ideální pro párování s plnými pivy, červenými víny, whisky, bourbonem nebo sherry, a představuje jedinečný produkt tradičního kastilského ovčího mléka, vyráběného s péčí a důrazem na kvalitu.
Důležité upozornění k doručení:
Doručení tohoto produktu může být ovlivněno aktuálními podmínkami, zejména venkovní teplotou nebo dalšími okolnostmi, které mohou mít vliv na zachování jeho kvality během přepravy.
Pokud by z těchto důvodů nebylo možné objednávku bezpečně odeslat, budeme vás neprodleně kontaktovat a společně domluvíme nejvhodnější řešení nebo termín odeslání.
