Las Moradas, La Sabina, D.O. Vinos de Madrid, červené víno, 0,75l
Las Moradas La Sabina je červené víno z D.O. Vinos de Madrid z jediné odrůdy Garnacha ze starých vinic na žulových půdách. Má tmavě rubínovou barvu, vůni kůže, lékořice, fenyklu a švestek a plnou, zemitou chuť s nádechem balzamika, čokolády a pepře.
Co vlastně ochutnáte
La Sabina je ekologické červené víno vyrobené z jediné odrůdy Garnacha z vinařství Las Moradas de San Martín.
Odkud k vám víno putuje
Víno pochází ze Španělska, z D.O. Vinos de Madrid. Hrozny se sklízejí ručně na vinicích starších než 60 let, které rostou na žulové půdě, jež vínu dodává lehkou mineralitu. Zrání probíhá 14 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Na co se můžete těšit
Víno má tmavě rubínovou barvu a příjemnou vůni typickou pro Garnachu, s tóny kůže, lékořice, fenyklu a švestek. Chuť je plná, výrazná a zemitá, s nádechem balzamika, čokolády a pepře. Třísloviny nejsou příliš výrazné a dochuť je příjemně hřejivá.
Jak ho servírovat
- nechte víno vydýchat
- při teplotě 15-17 °C
- ideálně k hovězím steakům
Kdo za ním stojí
Vinařství Las Moradas de San Martín působí od roku 1999 na madridské straně pohoří Sierra de Gredos, v obci San Martín de Valdeiglesias, v D.O. Vinos de Madrid. Hrozny čerpá hlavně z vinic Pago de los Castillejos, nejvýše položených vinic v obci. Garnacha se zde pěstuje už od 12. století a vinařství obhospodařuje vedle mladých vinic i téměř stoleté a stoleté keře. Vinařství se zaměřuje na červenou Garnachu a bílou odrůdu Albillo Real a sází na ekologické vinohradnictví šetrné k přírodě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8437010475078 |
| Oblast původu: | D.O. Mentrida |
| Obsah alkoholu: | 15 |
| Odrůda: | Garnacha |
| Ročník: | 2015 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.