Kapary poupata, Vegatoro, 430g
Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu. Patří k oblíbeným přísadám v mnoha kuchyních světa, nejvíce v zemích Středomoří, jako je Itálie, Španělsko a Řecko.
Co vlastně ochutnáte
Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu. Ty nejlepší se nazývají „nonpareilles“, tedy nesrovnatelné.
Odkud k vám kapary putují
Kapary jsou oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě. Největší zastoupení mají v zemích Středomoří, jako je Itálie, Španělsko a Řecko.
Jak je servírovat
- do salátů
- do omáček
- na těstoviny
- k masům, jako je ragú, k rybám nebo jehněčím specialitám
Kapary v nálevu můžete při vaření použít bez úpravy. Kvalitnější kapary nakládané pouze v soli před použitím propláchněte, aby svou chutí nepřehlušily ostatní přísady pokrmu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivy |
|---|---|
| EAN: | kapary male |
| Hmotnost: | 430g |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.