Jamon iberico Bellota, šunka bez kosti, Montellano Jamon Iberico de Bellota z oblasti Guijuelo je vykostěná šunka. Co do chuťových zážitků lze tuto šunku pata Negra srovnat jenom s pravým kaviárem, husími játry a nejlepšími víny. Černá prasata se ve vybraných oblastech krmí pouze žaludy a bylinkami na volných pastvinách. Celý jamon váží cca 4kg.

Jamon Iberico de Bellota z oblasti Guijuelo je vykoštěná šunka. Co do chuťových zážitků lze srovnat jenom s pravým kaviárem, husími játry a nejlepšími víny. Černá prasata se ve vybraných oblastech krmí pouze žaludy, bylinkami a trávou. Iberské prase má zvláštní genetickou vlastnost. Jeho svalstvo je tak málo kompaktní, že umožňuje, aby do něj pronikaly mastné kyseliny. Plátek iberské šunky je doslova protkán žilkami tuku, a proto je delikátně jemný. Celý jamon váží cca 4kg. 

Zraje 36 měsíců 

původ: Španělsko Guijuelo

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu