Jamon de cebo plátky, Montellano, 100g
Jamon Iberico de Cebo. Šunka pro opravdové gurmány- Jamon Iberico (Pata negra). Jamon od rodinné firmy Montellano je nakájený na tenké plátky. Černá iberská polodivoká prasata žijí ve vybraných oblastech Guijuela a Extremadury. Jamon zraje 24 měsíců. Označení "de cebo" znamená, že jsou prasata krmena na farmě organickým krmivem. Narozdíl od šunek Bellota nemájí prasata volnost výběhu
Jamon de cebo plátky, Montellano, 100g
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Plátky z Jamonu Iberico de Cebo neboli zadní kýty pochází od rodinné farmy Jamones Montellano, která má své výběhy ve vybraných oblastech Guijuela a Extremadury. Označení "de cebo" se používá pro černé prasátko, které v průběhu montanery - pobytu ve volné přírodě, nedosáhne požadované váhy na bázi konzumace žaludů a bylinek a proto je dokrmené přírodním krmivem (například kukuřicí). Proces zrání sleduje vyzkoušené artesanální postupy. Jamon o váze přibližně 10 kg je naložený na cca 10 dní do výběrové soli, poté je očištěn a následuje zrání po dobu minimálně 24 měsíců. Velmí jemně nakrájené plátky z této zadní sušené kýty jsou neskutečným potěšením pro opravdové gurmány. Hmotnost: 100g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jamón Iberico de Cebo |
|---|---|
| Velikost balení: | 100g |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář