D.O.Penedes/Gramona, La Cuvee Brut 0,75l

Gramona La Cuvee je vyrobena ze tří odrůd Xarel.lo, Macabeo a Parellada. Cava je středně intenzivní s elegantními květinovými tóny, které jsou zabalené v peckovinách - broskev, meruňka. Dále je cítit zlaté jablko a citronová kůra, které jsou uzavřené příjemným tónem mandle. Kulaté na patře, velmi osvěžující a dlouhá dochuť. Hrozny jsou ručně sbírány a víno zraje více než 30 měsíců v lahvích s korkovou zátkou.  Párování Cava bude perfektní doplněk při předkrm, který lze rozšířit i na zbytek menu. Doporučujeme Vám jej servírovat vychlazené na teplotu 8 - 10 ° C. Vinařství Gramona je velmi starý rodinný podnik, jehož Cava je velmi ceněna znalci a ve Španělsku uznávána jako Rolls Royce mezi Cavou. Bere také ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína.