Gramona, III Lustros, D.O.Penedés, Cava, bílé šumivé víno, 0,75l

Cava III Lustros Brut je vyroben ze dvou odrůd Xarel.lo a Macabeu, má silnou vůni díky dlouhému zrání. Cítíme lískové oříšky, horské květy, bílou kávu, mléčný karamel a vše je zakulacené do máslově-smetanových tónů. Chuť je měkká díky doteku velmi jemných drobných bublinek, které příjemně útočí na jazyk a všechny smysly. Komplexní v široké harmonii od skořápek ořechů přes zralou kukuřici až k luxusním čokoládovým pralinkám.  Cava III Lustros Brut  je vyráběna podle tradiční metody Champanoise, kdy prvnotní kvašení je v sudech z francouzkého dubu a poté druhotné kvašení již v lahvích, které jsou ručně otáčeny. Celková doba zrání je přes 80 měsíců s korkovou zátkou. Vinná réva pochází z více než 20 let starých vinic. Vinařství bere ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína. Párování potravin Cava III Lustros je velmi šumivé víno a bude se skvěle doplňovat s foie gras, uzeninami, terinami, mořskými plody či drůžeží. Celkově se velmi dobře páruje. Doporučujeme Vám jej servírovat vychlazené na teplotu 8 - 10 ° C. Gramona III Lustros je vhodná k archivaci. Vinařství Gramona je velmi starý rodinný podnik, jehož Cava je velmi ceněna znalci a ve Španělsku uznávána jako Rolls Royce mezi Cavou.