Gramona, Ca la Mar Mustillant Blanc, D.O.Penedes, bílé poloperlivé víno, 0,75l

Co vlastně ochutnáte

Ca La Mar Mustillant Blanc je bílé, suché, poloperlivé víno vinařství Gramona z vinařské oblasti D.O. Penedès, vyrobené z odrůd Parellada, Macabeo a Xarel·lo. Ca La Mar má čtyři druhy originálních vinět, které jsou navzájem barevně propojené.

Odkud k vám víno putuje

Všechny tři odrůdy pocházejí z vinic certifikovaných pečetí CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), která zaručuje, že kvality a zdraví hroznů se dosahuje zcela přirozenými metodami pěstování. Hrozny kvasí při nízké teplotě a používá se pouze volně vytékající šťáva z jemného lisování. Jemné bublinky vznikají při druhé fermentaci.

Na co se můžete těšit

Víno má květinový a ovocný charakter s tóny sedmikrásek, zeleného jablka a limetkové kůry. Díky jemným bublinkám je velmi svěží a lehké.

Jak ho servírovat

• za horkých letních večerů, kdy vynikne jeho svěžest a snadná pitelnost

Kdo za ním stojí

Gramona je rodinné vinařství ze Sant Sadurní d'Anoia v katalánské oblasti Penedès. Jeho kořeny sahají k rodině Batlle, pěstitelům révy a vinařům. Jméno Gramona se do rodiny dostalo v roce 1913 sňatkem Pilar Batlle a Bartolomeua Gramony a dnes vinařství vedou Jaume a Xavier Gramona, pátá generace rodiny. Proslulé je především šumivými víny z odrůdy Xarel·lo, vyrábí však také tichá a sladká vína.

Vinice obdělává podle ekologických a biodynamických zásad, mimo jiné orbou s koňmi a s preparáty z vlastní bylinkové zahrady a statku. Ve vinařství používají udržitelné postupy: snižují hmotnost obalů, a tím i uhlíkovou stopu při přepravě, a využívají obnovitelné zdroje energie, například solární. To vše pomáhá zachovat bohatý a rozmanitý ekosystém, prospěšný pro životní prostředí i pro hrozny, ze kterých se vína vyrábějí.

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu do ČR.