Sierra Cantabria, Amancio, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l

Co vlastně ochutnáte

Amancio je červené víno z D.O. Rioja ze 100 % Tempranillo, jedno z vrcholných vín řady Viñedos Sierra Cantabria. Pro jeho výrobu se používá jen 8 % sklizených hroznů, což zaručuje vysokou kvalitu. Je to sběratelské víno na zvláštní příležitosti s velkým potenciálem uskladnění. Obsah alkoholu je 14,5 %.

Odkud k vám víno putuje

Hrozny pocházejí z vinice La Veguilla v San Vicente de la Sonsierra, kde se Tempranillo pěstuje na keřích starých 20 až 35 let. Ruční výběr hroznů je velmi přísný, nejlepší hrozny se vybírají bobule po bobuli. Po úvodní maceraci a kvašení následuje 21denní druhotná macerace. Víno pak zraje 24 měsíců v barikových sudech a další 4 měsíce v lahvi.

Na co se můžete těšit

Víno má bohatou granátovou barvu. Aroma je komplexní, s tóny zralého červeného i černého ovoce a minerálními tóny. Chuť je velmi výrazná a bohatá na taniny.

Jak ho servírovat

• při teplotě 18 °C
• před podáváním doporučujeme víno dekantovat
• k pečenému a hovězímu masu
• ke zvěřině

Kdo za ním stojí

Amancio pochází z tradičního vinařství Sierra Cantabria, které vyrábí víno už po pět generací. Vinařství Sierra Cantabria založil v roce 1957 Guillermo Eguren v San Vicente de la Sonsierra. Rodina Eguren pěstuje révu od roku 1870 a dnes vinařství vede její pátá generace. Vinice leží hlavně v obcích San Vicente de la Sonsierra, Labastida a Laguardia, na jílovito-vápenitých půdách s říčními oblázky a štěrkem, na svazích obrácených k jihu, které chrání pohoří Sierra de Cantabria. Rodina vlastní také vinařství Viñedos de Páganos a Señorío de San Vicente v Rioje a Teso La Monja v oblasti Toro.

Pod názvem Viñedos Sierra Cantabria sdružuje rodina Eguren svá vrcholná vína z jednotlivých vinic, mezi něž patří Colección Privada, Cuvée, El Bosque a Amancio.

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.