Celler Credo, Miranius, D.O. Penedes, bílé víno, 0,75l
Miranius je velmi živé mladé bílé víno z katalánského Penedès postavené na středomořské odrůdě Xarel·lo. Má silný odrůdový charakter, přirozenou svěží kyselinku a může obsahovat přírodní sedimenty.
Co vlastně ochutnáte
Miranius je velmi živé mladé bílé víno postavené na středomořské odrůdě Xarel·lo, které má silný odrůdový charakter s příjemnou kyselinkou. Cílem vinařství je vyrábět vína s přírodní a čerstvou kyselinkou. Protože se do vína zasahuje co nejméně, může obsahovat přírodní sedimenty.
Odkud k vám víno putuje
Hrozny pocházejí z mozaiky vinic v oblasti D.O. Penedès v Katalánsku. Ve vinicích se pracuje s velmi malým objemem produkce a s velkou péčí o ideální průběh dozrávání. Všechny vinice jsou obdělávány ekologicky s certifikací CCPAE a sklizeň probíhá ručně, aby se hrozny mohly pečlivě vybrat. Víno kvasí v nerezových tancích s původními kvasinkami z vinic vinařství a celá výroba včetně lahvování probíhá na rodinném statku.
Na co se můžete těšit
Víno je velmi živé, se silným odrůdovým charakterem Xarel·la a se svěží, živou kyselinkou.
Kdo za ním stojí
Celler Credo sídlí v Sant Sadurní d'Anoia a vyrostl ze zájmu rodiny Recaredo a jejího týmu dál se učit a vyvíjet. Věnuje se bílým vínům z Penedès, hlavní odrůdou je Xarel·lo, dále Parellada, Macabeu a Malvasia de Sitges. Všechny hrozny pocházejí z ekologického zemědělství a část vinic se obdělává i podle biodynamických principů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno bílé |
|---|---|
| EAN: | 8437001003938 |
| Oblast původu: | D.O. Penedés |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Odrůda: | Macabeo |
| Ročník: | 2022 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| váha: | 2kg |
| Distribuce: | CZ |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.