Vinařství San Román je považováno za jedno z nejvýznamnějších v oblasti Toro, které kombinuje tradiční techniky s moderními přístupy a respektem k terroiru. Díky své filozofii a kvalitě vín se etablovalo na mezinárodním trhu a získalo si uznání mezi znalci vína.
San Román, Prima, D.O. Toro, červené víno, 0,75l
Vynkající červené víno, které se vyrábí kupáží odrůd Tinta de Toro a Garnacha. Vyznačuje se sladkým a intenzivním aroma červených plodů a krásně třešňovou barvou. V chuti je víno vyvážené, s jemnými tříslovinami a krémovou texturou, která přechází do dlouhé a elegantní dochuti. Skvěle se hodí k pečenému masu, telecímu či ovčím sýrům.
San Román, Prima, D.O. Toro, červené víno, 0,75l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Název „Prima“ odkazuje na mladší generaci vinařství San Román, která přináší svěží a moderní přístup k tradičním metodám výroby vína. Toto víno je považováno za vstupní bránu do portfolia vinařství a nabízí vynikající poměr ceny a kvality.
Ocenění: Ročník 2020: 92+ bodů - Robert Parker
91 bodů - Guía Peñín
Ročník 2021: 92 bodů - Robert Parker
90 bodů - Guía Peñín
Odrůda: 85 % Tinta de Toro (Tempranillo) a 15 % Garnacha. Tradiční odrůdy pro oblast Toro, které dohromady tvoří elegantní a svěží cuvée s vyváženou strukturou.
Původ a vinice: Víno pochází z oblasti D.O. Toro v provincii Valladolid, ve středním Španělsku. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce mezi 620 a 870 metry, což zajišťuje ideální podmínky pro pomalé dozrávání hroznů a zachování přirozené kyseliny. Hrozny pocházejí z 15 až 50 let starých vinic, které jsou pěstovány na písčitých a jílovitých půdách, což přispívá k intenzivnímu charakteru vín.
Zrání: Víno zraje 14 měsíců v kombinaci francouzských a amerických dubových sudech a tancích různých věků. Tento proces dodává vínu jemné tóny dřeva a zajišťuje jeho komplexitu. Fermentace probíhá s použitím původních kvasinek, což podporuje autentický projev terroiru.
Chuť a aroma: Ve vůni dominují tóny červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné o jemné květinové a balsamické nuance. V chuti je víno vyvážené, s jemnými tříslovinami a krémovou texturou, která přechází do dlouhé a elegantní dochuti.
Gastronomie: Ideální podávat při teplotě 14–18 °C. Skvěle se hodí k grilovaným červeným masům, pečeným jehněčím, luštěninám, divočině a ovčím sýrům.
Obsah alkoholu: 14,5%
Původ: Španělsko. D.O.Toro
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno červené |
|---|---|
| EAN: | 8437014707533 |
| Oblast původu: | D.O. Toro |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Garnacha, Tinta de Toro |
| Ročník: | 2021, 2020 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Bodegas San Román je prestižní vinařství nacházející se v oblasti D.O. Toro ve španělské provincii Valladolid. Bylo založeno v roce 1997 rodinou García, která již předtím vedla úspěšné vinařství Bodegas Mauro v oblasti Ribera del Duero. San Román se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních červených vín, přičemž využívá starobylé vinice a tradiční metody výroby.
Vinařství hospodaří na přibližně 140 hektarech ekologických vinic, které se nacházejí v obcích San Román de Hornija, Villaester a Pedrosa del Rey. Vinice jsou osázeny odrůdami Tinta de Toro (Tempranillo), Garnacha a Malvasía, přičemž některé vinice jsou staré více než 70 let. Půda je písčitá a kamenitá, což přispívá k intenzivnímu charakteru vín.
Vína jsou známá svou intenzitou, komplexností a elegancí, přičemž zrají v kombinaci francouzských a amerických dubových sudech. Mezi vlajkové produkty patří vína jako San Román a Prima, která získala vysoká hodnocení od renomovaných kritiků.
