Luis Cañas, Blanco Barica, D.O. Rioja, bílé víno, 0,75l Výjimečné bílé víno z oblasti Rioja, jehož hrozny jsou sbírány ručně a pečlivě ukládány do malých bedýnek pro transport, aby se nepomačkaly. Díky 3 měsícům, které víno stráví v dubových sudech, má elegantní aroma a na patře je velmi plné a strukturované.
459 Kč s DPH
Skladem
Vynikající víno zlatavě žluté barvy pochází ze sklepů Luis Cañas v oblasti Rioja Alavesa, která tvoří přechod mezi atlantickým a středomořským klimatem. Kantabrijské pohoří tvoří obranný štít před severními větry a bouřkami a vytváří se tak suché klima s velkými výkyvy teplot, což je ideální klima pro pěstování a zrání vína. Toto jedinečné víno se vyrábí ze dvou odrůd - Viura a Malvasía a pochází z vinic, které jsou starší 50 let.
Sklizeň se provádí ručně, stejně jako následný výběr těch nejlepších bobulí. Víno se fermentuje po dobu 17 dní při teplotě 19 °C, následně se přesune do barikových sudů, kde probíhá druhá fermentace a kde se nechá tři měsíce s kalem.
Vzniká tak silné tělnaté víno s ovocno-květinovým aromatem. Na patře je toto víno suché s vyváženou kyselinou, která vínu dodává svěžest.
Je vhodné k pokrmům z mořských plodů, grilovaným bílým rybám či dušeným masům. Vynikající je také s rýží, měkkým sýrem, houbami a čerstvým ovocem.
Výrobce | Luis Caňas |
---|---|
Ročník | 2020 |
Oblast původu | D.O. Rueda |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Odrůda | Viura, Malvasia |
Velikost lahve | 0,75 l |
Země původu | Španělsko |