Yzaguirre Rojo Reserva je prémiový španělský červený vermut, který zrál minimálně 12 měsíců v dubových sudech. Nabízí komplexní chuť s tóny bylin, koření, vanilky a zralého ovoce. Ideální jako aperitiv a skvěle se hodí k masovým pokrmům i kvalitním dezertům.
Celler Sort del Castell, Yzaguirre Rojo Reserva, vermut, 1l
Celler Sort del Castell, Yzaguirre Rojo Reserva, vermut, 1l
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Výroba: Vermut Yzaguirre Rojo se vyrábí tradiční metodou s důrazem na kvalitu a pečlivost. Základem je bílé víno, převážně z odrůdy Macabeo, které se smíchá s tajnou směsí více než 80 druhů bylin, koření, květin a rostlin. Tato směs se vaří v dvojitém kotli po dobu 14 hodin, čímž se extrahují aromatické látky. Následuje dvouměsíční macerace za studena s každodenním promícháváním, která umožňuje plné uvolnění esencí. Zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech, což mu dodává hloubku a charakter. Poté se přidává bílý cukr, melasový alkohol a karamel, který nápoji dodává typickou červenou barvu. Nakonec se vermut jemně filtruje, čistí a lahvuje do skleněných lahví.
Chuť a aroma: Má bohatý a elegantní chuťový profil. Ve vůni ucítíš výrazné tóny aromatických bylin, koření a jemného dubového dřeva, které připomínají zralé ovoce, sušené švestky a pomerančovou kůru. V chuti je hladký a harmonický, začíná jemnou sladkostí, přechází do bylinné hořkosti a končí dlouhým, teplým závěrem s náznakem koření, vanilky a lehké dřevitosti. Díky ročnímu zrání v dubových sudech je celkově komplexní, zaoblený a velmi dobře vyvážený.
Degustace: Ideální jako aperitiv nebo večerní nápoj. Skvěle se hodí k masovým nebo zvěřinovým dušeným pokrmům, paelle s mořskými plody či dezertům a cukrářským výrobkům. Tento nápoj je také skvělý v kombinaci s konzervovanými mořskými plody nebo brambůrky.
Obsah alkoholu: 18%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vermut |
|---|---|
| EAN: | 8425327100165 |
| Obsah alkoholu: | 18 |
| Velikost lahve: | 1 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Bodegas Yzaguirre je renomovaná španělská vinařská společnost s dlouhou tradicí, která byla založena v roce 1884 ve městě Reus v Katalánsku. Dnes sídlí v obci El Morell, mezi městy Reus a Tarragona, a je známá především výrobou kvalitního vermutu, sangrie, sladkých vín a mešního vína.
Společnost je známá svým tradičním způsobem výroby, který zahrnuje tajné směsi více než 80 bylin a koření, jako je pelyněk, genciana, květ pomeranče, andělika, kardamom a skořice.
Jejich vermut je vysoce ceněn pro svou kvalitu a byl oceněn v prestižních soutěžích, včetně International Wine and Spirit Competition. V roce 2024, při oslavách 140. výročí společnosti, získal jejich Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva ocenění jako nejlepší vermut ve Španělsku od Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.
Dnes Yzaguirre distribuuje své produkty do více než 54 zemí po celém světě, včetně Evropy, Asie, Ameriky, Afriky a Oceánie.