Sváteční G&T s rychlým chai sirupem ze sidry

Gin s tonikem je klasický drink, který ale lze ozvláštnit nespočtem způsobů. My vám přinášíme zimní verzi, která spojuje indický chai a jablečnou chuť sidry, což je španělská verze cideru.
 
Jejich spojením si vyrobíte kořeněný a sladký sirup, který vám v lednici vydrží celé svátky. Pokud ho tedy nevypijete hned první večer, což není nemožné. Vzhledem k tomu, že se vaří jen krátce, tak se sidra příliš nezredukuje. Můžete tedy počítat, že vám vyjdou zhruba 2 šálky sirupu a na každý drink je ho třeba jen jeden panák. Pro pár kamarádů na jednu noc je to víc než dost. Tak hurá do mixování!
 

Ingredience:
Chai sirup:
 

Koktejl:
  • 1 panák ginu
  • 1 panák Chai sirupu
  • 150 ml toniku
  • led
  • badyán na dekoraci

 

DSC_0868
 
 
Do menšího hrnce přidejte sidru, cukr a sáček čaje a pomalu přiveďte k varu. Nechte probublávat 5 minut, přelijte do skleněné lahve a nechte vystydnout.

Až sirup úplně vystydne, tak můžete začít míchat drink. Napřed do sklenice vložte led, pak gin, sirup a na závěr tonik. Ozdobte badyánem a vychutnejte.