Španělsko není země, kterou by si většina lidí spojovala se sýrem. Oproti sousední Francii nebo Itálii jsou sýry ze Španělska v nevýhodě, nicméně praví labužníci vědí, že právě díky různorodosti jednotlivých regionů, se dají v zemi vína a slunce nalé...
Přinášíme vám 7 tipů, jak jinak použít kávu kromě přípravy skvělého nápoje. Znali jste všechny její vlastnosti a možnosti využití? 1. Odstraňuje špatné pachy: Káva absorbuje a neutralizuje pachy. V koupelně, vedle odpadkového koše, v ledničce, můž...
Povědomí o tom, co je zdravá potravina, se v čase mění. Na jihu Evropy i v Americe, Africe a Asii ovšem už dávno dobře vědí, že mandle jsou nejen pochoutka, ale i skvělá potravina plná zdraví: najdeme v nich kvalitní tuky, které nám pomáhají být fit,...
Chorizo je zásadním výdobytkem španělské gastronomie. Dobře ochucená uzenina, kde se maso snoubí s paprikou a malým množstvím dalšího koření, je nejznámější ve své klasické podobě s použitím vepřového masa. Je světoznámé a inspirovalo řadu d...
Fík je pozoruhodný strom. Majestátní biblická dřevina, která se v teplých částech naší planety vyskytuje v řadě podob, vyniká půvabnými dužnatými listy a celý rok plodí šťavnaté plody, které si užívají jak gurmeti tak zvířata. Ta je jedí syrová, my m...
Dobrý marketing zmůže mnoho a tak si hodně z nás spojuje vodku se severskými zeměmi. To ale neznamená, že na jihu se nevyrábí skvělé produkty. Španělé nejsou zrovna známí jako producenti vodek, ale našli jsme jeden výjimečný produkt, kte...
Mořské plody si právem získaly velkou oblibu a je skvělé, že si můžeme dopřávat dary oceánu, i když jsme od něj stovky nebo tisíce kilometrů. Pojďme se tentokrát podívat na kalamáry. Co jsou kalamáry zač? Jako kalamáry se označují olihně a sépi...
Obliba kozích produktů v posledních letech roste. V obchodech je k mání spousta kozích sýrů čerstvých i tvrdých. O tom, že v naší nabídce máme ty nejlepší kozí sýry jsme psali zde. Zkuste například kozí sýr v popelu Luna Negra od ...