Mauro

Bodegas Mauro je rodinné španělské vinařství založené v roce 1980 Mariánem Garcíou na památku jeho otce s cílem vyrábět vyvážená, elegantní a archivovatelná vína, která autenticky odrážejí charakter terroiru a odrůd, z nichž vznikají. Vinařství sídlí ve Tudela de Duero v provincii Valladolid v srdci údolí Duero, kde vápenito-jílové půdy a kontinentální klima dávají hroznům výraznou strukturu a komplexitu. Od počátku se zde klade důraz na nízké výnosy, ruční sklizeň a precizní selekci hroznů, aby se dosáhlo co nejčistšího ovocného projevu a silné identity vína.

Vinice Bodegas Mauro zabírají přibližně 90 ha s průměrným věkem keřů kolem 35 let, kde dominuje Tempranillo doplněné o menší podíly odrůd jako Syrah a Cabernet Sauvignon, které vínům dodávají hloubku, svěžest a aromatickou komplexnost. Řada vín zraje v kombinaci francouzských i amerických dubových sudů, což jim pomáhá vyvážit ovocné aroma s jemnými tóny dřeva a koření. Roční produkce se pohybuje mezi 300 000 a 350 000 lahví, z nichž více než polovina je určena pro export do více než šedesáti zemí po celém světě.

Vinařství dnes vede rodina García společně se syny Eduardem a Albertem, kteří pokračují v tradici kvalitní výroby vín, jež se řadí mezi uznávané červené španělské reprezentanty moderního Duero stylu.