Masía El Altet

Webová stránka značky: Masía El Altet

Masia El Altet je rodinná firma specializující se na výrobu vysoce kvalitních extra panenských olivových olejů. Nachází se v oblasti Alicante ve Španělsku, konkrétně v regionu El Altet, který je známý svou ideální polohou pro pěstování oliv.

Společnost byla založena s cílem propojit tradiční metody pěstování oliv s moderními technologiemi zpracování. Díky tomu si zachovávají vysokou kvalitu a chuť svých olejů, které jsou ceněny nejen na domácím trhu, ale i mezinárodně.

Masia El Altet klade důraz na udržitelnost, kvalitu a transparentnost. Jejich olivové háje jsou pěstovány s minimálním použitím chemických látek, což zajišťuje čistotu a přírodní charakter jejich produktů. Firma také investuje do inovací, aby neustále zlepšovala své výrobní procesy a minimalizovala dopad na životní prostředí.

Olivové oleje jsou vyráběny z pečlivě vybraných odrůd oliv, které jsou sklízeny v optimálním stádiu zralosti. Oleje jsou extrahovány za studena, což zachovává jejich nutriční hodnoty a intenzivní chuť.

Mezi hlavní odrůdy, které používají, patří:

Picual: Jedna z nejrozšířenějších odrůd ve Španělsku, známá pro svou intenzivní chuť a vysoký obsah antioxidantů.
Arbequina: Menší olivy s jemnou, ovocnou chutí, které přispívají k vyváženosti oleje.
Genovesa: Odrůda původem z oblasti Alicante, známá pro své aromatické vlastnosti a charakteristickou chuť.
Blanqueta: Další místní odrůda, která se vyznačuje jemnou chutí a je ceněná pro svou kvalitu.
Alfafarenca: Tradiční valencijská odrůda, která přidává oleji specifické chuťové tóny.