Jamón Iberico de Cebo

Jamón Iberico Cebo de Campo y Jamón Ibércio de Cebo. Jakmile iberské prase nedosáhne v průběhu montanery požadované hmotnosti, je nutno jej po jejím skončení dokrmit běžným organických krmení. Jamón pocházející z takových zvířat se pak nazývá “cebo de campo”. Iberská černá prasátka, která jsou krmená běžným krmením, většinou obilím a luštěninami, dávají vzniknout Jamónu Ibérico de Cebo.
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409