Vega Sicilia, Macán, D.O. Rioja, červené víno, 0,75l
Macán 2020 je červené víno z oblasti DOCa Rioja, které představuje moderní a osobní interpretaci nejkvalitnějších vín tohoto slavného španělského regionu.
Jedná se o vlajkovou lahev projektu Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia, společného podniku dvou prestižních vinařských domů, který vznikl s cílem tvořit vína kombinující tradici Rioja s technologickou inovací a precizní péčí o terroir.
Na nose nabízí výrazné tóny černého ovoce (ostružiny, švestky), doplněné jemnými nuancemi koření, cedru, kakaa a doteky minerality. V chuti je plné a pevné, s elegantní strukturou taninů a výraznou kyselinkou, která dává vínu svěžest a potenciál pro dlouhodobé zrání i více než 15 let.
Macán 2020 je červené víno z oblasti Rioja, konkrétně z vesnic San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas a Elvillar. Je to moderní a osobní interpretace nejkvalitnějších vín DOCa Rioja, která kombinuje eleganci, komplexnost a sílu. Víno odráží typický charakter této oblasti, s vyváženou ovocností, jemnými minerálními tóny a dlouhou schopností zrání.
Ročník 2020 byl teplý, ale s optimálním množstvím srážek během vegetace, což umožnilo sklízet hrozny v ideálním okamžiku a zachovat jejich kvalitu. Tento ročník je podle vinařů velmi vyvážený, bohatý a zároveň jemný, s velkým potenciálem zrání více než 15 let.
Ocenění ročníku 2020:
94 bodů – Robert Parker
94 bodů – James Suckling
94 bodů – Peñín
Odrůda: 100 % Tempranillo, někdy s malým podílem Garnacha a Graciano z některých parcel pro zvýraznění svěžesti.
Vinice: Víno pochází z 100 ha vinic, s průměrným věkem révy 40 let, vysazených ve vysoké hustotě 3 333 rostlin/ha. Vinice leží na nadmořské výšce 500 m a půdy jsou štěrkovité, jílovitě vápencové, což dodává hroznům minerální složku a ovocnou svěžest. Hrozny se sklízejí ručně v malých 12kg boxech mezi 13. a 30. zářím 2020.
Výroba a zrání: Po alkoholické fermentaci probíhá malolaktická fermentace v sudech a tancích. Víno zraje 15 měsíců ve francouzských dřevěných sudech, většinou nových, jedno-vínových, a následně několik měsíců odpočívá v lahvích. Tento postup dodává vínu hloubku, strukturu a zároveň zachovává svěžest a ovocnost.
Chuť a aroma: Víno má intenzivní tmavě červenou barvu a komplexní aromatický profil. Na nose nabízí výrazné tóny černého ovoce (ostružiny, švestky), doplněné jemnými nuancemi koření, cedru, kakaa a doteky minerality. V chuti je plné a pevné, s elegantní strukturou taninů a výraznou kyselinkou, která dává vínu svěžest a potenciál pro dlouhodobé zrání. Textura je silná, ale elegantní, což dělá z tohoto vína harmonickou souhru ovocnosti, dřeva a terroirových prvků.
Gastronomie: Doporučená teplota servírování je 18 °C. Toto víno se výborně kombinuje s intenzivnějšími pokrmy, jako jsou červená masa, hovězí pečeně, jehněčí kotlety, zvěřina nebo sýr s jemnou až střední intenzitou. Díky své struktuře, svěžesti a komplexnímu chuťovému profilu může být skvělým partnerem i k bohatším středomořským pokrmům nebo dušenému masu.
Obsah alkoholu: 14 %
Původ: Španělsko, D.O.Ca Rioja
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8437023266311 |
| Oblast původu: | D.O. Ribera del Duero |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2021, 2020 |
| Velikost lahve: | 0,75 |
| Země původu: | Španělsko |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TEMPOS Vega Sicilia je prestižní vinařská značka a uskupení vysoce prestižních vín, které pocházejí z klimaticky a půdně výjimečných vinic na březích řeky Duero ve Španělsku.
Je to značka s dlouhou tradicí, již od roku 1864, a silným příběhem. Její vznik není spojen jen s produktem, ale s kulturou trpělivosti, práce a úcty k přírodě a času. Název „Vega Sicilia“ je považován za symbol vína, které vzniklo díky trpělivosti, odhodlání a spojení lidského umu s rytmem přírody, protože věří, že jen tak lze vytvořit opravdu výjimečné víno.
Historie vinařství ukazuje, že jeho úspěch nebyl náhodný. Tradiční plodiny byly vyměněny za vinice a začalo učení, jak nejlépe pracovat s místní půdou a klimatickými podmínkami. Díky tomu se začaly rodit hrozny, které po zrání ve sklepích dávají legendární vína Vega Sicilia.
Dnes značka Vega Sicilia zahrnuje několik významných vín, například Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán nebo Oremus. Všechna vína sdílejí stejný přístup. Pečlivou práci, kvalitu a snahu o autenticitu. Značka se nesnaží sledovat módní trendy, ale zaměřuje se na dlouhodobou kvalitu a charakter svých vín.
Celkově TEMPOS Vega Sicilia představuje spojení pečlivé práce, respektu k přírodě a času.
Každá láhev vína je výsledkem dlouhého procesu, ve kterém se snaží vinaři o co nejlepší výslednou chuť a charakter. Pro značku je důležité, aby víno bylo kvalitní a odráželo hodnoty, na kterých staví od samého začátku.
