Cinco Jotas (5J), Jamon ibérico de Bellota
5 důvodů, proč koupit Jamón Cinco Jotas (5J) vykoštěný
100% ibérico de Bellota – absolutní špička mezi iberskými šunkami, s intenzivní chutí a jemnou tukovou kresbou.
Snadná manipulace – bez kosti získáte vyšší výtěžnost masa a jednodušší skladování.
Perfektní kvalita díky zrání 30–42 měsíců – hluboká, aromatická chuť s tóny sušeného ovoce.
Luxusní produkt od prestižní značky Cinco Jotas – ideální na slavnostní události, dárky i domácí delikatesní servírování.
Možnost volby formy zpracování – přesně podle toho, jak chcete jamón používat.
Vybrat nakrájený od nás, nebo celý kus?
Zvolte nakrájený (po 100 g), pokud:
chcete šunku ihned podávat bez práce,
preferujete perfektně tenké profesionální plátky,
oceníte pohodlí malých čerstvých porcí,
nechcete řešit domácí krájení a vybavení,
chcete mít jamón připravený pro hosty, degustace nebo rychlé tapas.
Zvolte celý vykoštěný kus, pokud:
rádi krájíte sami a užíváte si tradiční přípravu, máte doma kráječ
chcete maximální kontrolu nad tloušťkou plátků,
plánujete delší konzumaci nebo máte větší rodinu,
hledáte nejvýhodnější poměr cena/výtěžnost,
chcete mít doma skutečný kus španělské gastronomie.
Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5J) – vykoštěný
Vykoštěný Jamón Ibérico Bellota Cinco Jotas (5J) představuje jednu z nejčistších a nejpraktičtějších forem slavné iberské šunky. Pochází z oblasti Jabugo (Huelva) a je vyroben ze 100% ibérico de Bellota – čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených výhradně žaludy a přírodní pastvou. Díky tomu má maso výjimečně intenzivní aroma, jemnou tukovou infiltraci a hlubokou červenou barvu.
Zrání 30–42 měsíců v horském klimatu Jabuga dodává šunce komplexní chuť, šťavnatost a charakteristické tóny sušeného ovoce, které jsou typické pro produkty prestižní značky Cinco Jotas. Vykoštěná forma je ideální pro ty, kteří hledají maximální využití masa a snadnou manipulaci.
U tohoto produktu si můžete vybrat způsob zpracování:
vcelku – vykoštěný kus, připravený k vlastnímu krájení,
nebo nakrájený po 100 g, vakuově balený pro snadné servírování a dokonalou čerstvost.
Perfektní volba pro milovníky prvotřídní iberské šunky, kteří chtějí originální chuť Cinco Jotas v nejkomfortnější podobě.
100% ibérico de Bellota
Původ: Jabugo (Huelva), Španělsko
Zrání: 30–42 měsíců
Výrobce: Sánchez Romero Carvajal – Cinco Jotas (5J)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jamón Iberico de Bellota |
|---|---|
| EAN: | 463874616 |
| Země původu: | Španělsko |
| Hmotnost: | 100g |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cinco Jotas, často označovaná jako 5J, je legendární španělská značka, která již od roku 1879 vyrábí nejuznávanější jamón ibérico de bellota – pravou iberskou šunku nejvyšší možné kvality. Domovem značky je Jabugo, malé město v andaluské provincii Huelva, které je díky svému unikátnímu klimatu ideálním místem pro sušení a zrání iberské šunky.
Každý kus šunky 5J pochází ze 100 % čistokrevných iberských prasat, chovaných volně v rozlehlých dubových hájích (tzv. dehesas), kde se živí převážně žaludy (bellotas). Tento přirozený způsob chovu a výživy spolu s dlouhým procesem zrání – často přes 36 měsíců – dodává šunkám Cinco Jotas jejich charakteristickou chuť, jemnost a vůni.
Výroba probíhá tradičními řemeslnými postupy, které se dědí po generace. Každá šunka prochází pečlivou kontrolou, ručním solením a dlouhým sušením v přírodních podmínkách sierra de Aracena. Výsledkem je produkt, který je právem považován za klenot španělské gastronomie a nese označení Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Jabugo.
Cinco Jotas je dnes symbolem autentického luxusu, tradice a nejvyšší kvality – volba gurmánů, šéfkuchařů a milovníků výjimečné chuti po celém světě.
