Kuře na pivu a olivovém oleji Primeras Aceitunas
01. Července 2020
Ideální jídlo na pracovní den! Je hotové za pár minut, jen si ho dejte do krabičky a vyrazte! Když si k němu navíc dáte salát, budete mít všechny potřebné živiny!
Převzato z Instagramu @leiregamboa
Počet osob
6
Obtížnost
1
Příprava
35 min
Vaření
25 min
Suroviny
- 6 horních kuřecích stehen (bez kůže a kostí)
- mouka na obalení
- ½ nadrobno nakrájené cibule
- 2 nadrobno nakrájené stroužky česneku
- 1 nadrobno nakrájená červená paprika
- 1 plechovka piva
- 300 g cherry rajčátek
- sůl a pepř
- ½ lžičky kajenského pepře
- 1 lžíce sladké papriky
- čerstvě nasekané oregano, případně tymián nebo petržel
- 1 sklenice celozrnné rýže
- extra panenský olivový olej Primeras Aceitunas Naturvie, který je ideální na dušená masa
Osolíme a opepříme kuře a obalíme jej v mouce.
Na větší pánvi nebo v hrnci rozehřejeme olivový olej a maso z každé strany asi 3 minuty opečeme dozlatova.
Přidáme cibuli a česnek a necháme podusit asi 5 minut.
Zredukujeme plamen a přidáme červenou papriku, pivo, cherry rajčátka rozkrojená na půlku, sůl, oba pepře, papriku a oregano. Necháme vařit 25–30 minut.
Podáváme s vařenou celozrnnou rýží ozdobené snítkou oregana.
Na větší pánvi nebo v hrnci rozehřejeme olivový olej a maso z každé strany asi 3 minuty opečeme dozlatova.
Přidáme cibuli a česnek a necháme podusit asi 5 minut.
Zredukujeme plamen a přidáme červenou papriku, pivo, cherry rajčátka rozkrojená na půlku, sůl, oba pepře, papriku a oregano. Necháme vařit 25–30 minut.
Podáváme s vařenou celozrnnou rýží ozdobené snítkou oregana.
Jste gurmán každým coulem?
Přihlaste se k odběrů Gurmánských novinek a my vás budeme 1x za 14 dní informovat o novinkách ve světě gastronomie, nově otevřených restauracích, skvělých ingrediencích a neskutečně lahodných vínech.
