Společnost Malvasía (Canard, S.A.) je španělská rodinná firma specializující se na výrobu prémiových produktů z kachního masa, především foie gras. Od svého založení v roce 1989 se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a kompletní kontrolu celého výrobního procesu. Od chovu kachen až po finální zpracování produktů. Tento důraz na detail a řemeslné zpracování jí umožňuje uspokojit jak náročné gurmány, tak profesionální gastronomii.
Portfolio značky zahrnuje širokou škálu delikates, jako jsou čerstvé foie gras, teriny, paštiky, kachní prsa (magret), konfitované maso nebo kachní šunka. Vedle tradičních produktů se firma věnuje i inovacím a přizpůsobení moderním gastronomickým trendům, čímž si buduje silnou pozici na trhu s luxusními potravinami.
Filozofie Malvasía stojí na kombinaci tradice, kvality a respektu k surovinám. Jejich cílem je nabídnout nejen produkt, ale komplexní gurmánský zážitek, který propojuje dlouholeté know-how s moderním přístupem k výrobě a prezentaci prémiových delikates.
