Sladká a ovocná káva z jižního Mexika je zpracovaná suchou metodou (natural).
Odrůdy Typica a Bourbon dávají šálku tóny lesních plodů, čokolády, marcipánu a zralého ovoce. Střední tělo, jemná acidita a plná chuť. Ideální na espresso i filtr.
Káva pochází od drobných farmářů z oblasti Pluma Hidalgo.
Káva, Mexico Neri Natural, El Magnifíco, 250g
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Káva Mexico Neri Natural pochází z oblasti Oaxaca v jižním Mexiku, konkrétně z komunit v okolí města Pluma Hidalgo. Tato oblast leží v nadmořské výšce přes 1 500 m n. m., což spolu s místním klimatem a půdou vytváří výborné podmínky pro pěstování kvalitní Arabiky.
Odrůda a zpracování: Káva je tvořena převážně odrůdami Typica a Bourbon, které jsou známé svou jemností a sladkostí. Zpracování probíhá suchou metodou (natural) tradiční způsob zpracování kávy, při kterém se kávové třešně suší celé na slunci bez předchozího odstranění slupky a dužiny, čímž si káva zachovává plné, sladké a ovocné chutě.
Chuťový profil: Má výrazně sladký a ovocný profil, ve kterém dominují tóny lesních plodů, čokolády, marcipánu a zralého ovoce. Má střední tělo, jemnou aciditu a delikátní dochuť. Výborně se hodí jak na espresso, tak na filtr.
Tato káva je výsledkem práce drobných farmářů sdružených do projektu, který podporuje ekologické zemědělství a tradiční zpracování. Káva nese jméno producenta Neriho, který patří mezi klíčové postavy v této komunitě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé |
|---|---|
| EAN: | 888715646112155554 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 250g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Společnost Cafés El Magnífico byla založena v roce 1962 rodinou Sans v Barceloně, konkrétně v historické čtvrti El Born. Tato rodinná firma se specializuje na výběrovou kávu a od svého vzniku se etablovala jako renomovaný pražič a prodejce kvalitní kávy. V roce 2018 získali historickou pražírnu La Portorriqueña, která byla založena v roce 1906, čímž posílili své kořeny v historii kávy v Barceloně.
Specializuje se na výběrové kávy z celého světa, od Etiopie přes Kolumbii až po Papuu-Novou Guineu. Zrna praží v malých dávkách s využitím moderních technologií a jejich tým dbá na precizní kontrolu každé šarže. Veškeré kávy mají známý původ a splňují vysoké chuťové standardy.
Součástí jejich nabídky jsou také prémiové čaje značky Sans & Sans, které doplňují jejich filosofii zaměřenou na kvalitní nápoje. Cafés El Magnífico tak nabízí nejen výjimečnou kávu, ale i bohatou tradici, odbornost a hluboký respekt ke každému šálku.
