Káva z farmy Bella Vista v oblasti Antigua z odrůd Bourbon a Caturra se zpracovaná mokrou metodou, což zajišťuje čistý chuťový profil.
V chuti dominuje tóny sušeného ovoce, vanilky a sušenek sablé, se středním tělem a příjemnou aciditou.
Farma podporuje ekologické zemědělství a udržitelný rozvoj místní komunity.
Káva, Guatemala Bella Vista, El Magnifíco, 250g
Káva, Guatemala Bella Vista, El Magnifíco, 250g
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Tato káva pochází z farmy Bella Vista v oblasti Antigua v Guatemale, pěstovaná v nadmořské výšce 1 600 - 1 950 m n. m. Farma je ve vlastnictví rodiny Luis Pedro Zelaya Zamora, která se věnuje pěstování kávy již několik generací.
Odrůda a zpracování: Káva je tvořena odrůdami Bourbon a Caturra, známými svou jemností a sladkostí. Zpracování probíhá metodou washed (mokrý proces), metoda, při které se kávové třešně zbavují dužiny a slupky před sušením. Třešně jsou po sklizni ručně sbírány, fermentovány ve vodních nádržích, důkladně omyty a sušeny na vyvýšených postelích. Tento proces zajišťuje čistý a jasný chuťový profil.
Chuřový profil: Vyznačuje se vyváženým šálkem s tóny sušeného ovoce, vanilky a sušenek sablé, doplněnými o jemnou sladkou dochuť. Má střední až kulaté tělo a příjemnou aciditu. Tento profil činí kávu ideální pro přípravu espressa i filtrované kávy.
Farma Bella Vista je součástí projektu Hunapú, který podporuje ekologické zemědělství a zlepšení životních podmínek místních farmářů a jejich rodin. Rodina Zelaya se zaměřuje na vzdělávání svých zaměstnanců a zajištění přístupu ke zdravotní péči, čímž přispívá k udržitelnému rozvoji regionu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé |
|---|---|
| EAN: | 21246654876846 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 250g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Společnost Cafés El Magnífico byla založena v roce 1962 rodinou Sans v Barceloně, konkrétně v historické čtvrti El Born. Tato rodinná firma se specializuje na výběrovou kávu a od svého vzniku se etablovala jako renomovaný pražič a prodejce kvalitní kávy. V roce 2018 získali historickou pražírnu La Portorriqueña, která byla založena v roce 1906, čímž posílili své kořeny v historii kávy v Barceloně.
Specializuje se na výběrové kávy z celého světa, od Etiopie přes Kolumbii až po Papuu-Novou Guineu. Zrna praží v malých dávkách s využitím moderních technologií a jejich tým dbá na precizní kontrolu každé šarže. Veškeré kávy mají známý původ a splňují vysoké chuťové standardy.
Součástí jejich nabídky jsou také prémiové čaje značky Sans & Sans, které doplňují jejich filosofii zaměřenou na kvalitní nápoje. Cafés El Magnífico tak nabízí nejen výjimečnou kávu, ale i bohatou tradici, odbornost a hluboký respekt ke každému šálku.
