Salvador El Cerro Lavado El Magnífico je výběrová káva z oblasti Apaneca Ilamatepec, pěstovaná na rodinné farmě s tradicí více než 150 let. Díky polo-mytému (semi-washed) zpracování nabízí vyvážený šálek s plným, krémovým tělem a výraznou sladkostí. V chuti objevíte tóny černice, tropického ovoce, nugátu, rumu, meruňky a pečených ořechů. Ideální pro espresso i filtrované metody.
Káva, Salvador El Cerro Lavado, El Magnifíco, 250g
Tato káva je vhodná pro milovníky ovocných a sladkých káv s jemným tělem a výraznými aromatickými tóny.
Káva, Salvador El Cerro Lavado, El Magnifíco, 250g
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Káva Salvador El Cerro Lavado El Magnífico je výběrová zrnková káva pocházející z farmy Finca El Cerro v salvádorské oblasti Apaneca Ilamatepec. Tato farma je již pátou generací rodinným podnikem, který se věnuje pěstování kávy více než 150 let. Farma se nachází v nadmořské výšce 1500–1600 m, což poskytuje ideální mikroklima pro pěstování kvalitní kávy.
Odrůda a zpracování: Tato káva je zpracována metodou semi-washed (polomytá), což je mezi metodami washed (mytá) a honey (medová). Při tomto procesu se kávové třešně nechají 24 hodin odpočívat s dužinou, poté se zbaví slupky a zbytek muciláže je odstraněn mechanicky s omezeným použitím vody.
Chuťový profil: Má krémové, sladké tělo. V chuti tóny černice, tropického ovoce, nugátu, rumu, pečených ořechů a meruňky. Díky použití metody semi-washed má káva plné tělo a vyváženou sladkost, přičemž si zachovává jasné ovocné a kyselé tóny. Tento profil činí kávu vhodnou pro přípravu espressa i filtrů.
Fernando Leto Escobar je tedy klíčovou postavou v oblasti salvadorské kávové produkce, s dlouhou rodinnou tradicí a závazkem k udržitelnosti a kvalitě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé |
|---|---|
| EAN: | 48487451562222 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 250g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Společnost Cafés El Magnífico byla založena v roce 1962 rodinou Sans v Barceloně, konkrétně v historické čtvrti El Born. Tato rodinná firma se specializuje na výběrovou kávu a od svého vzniku se etablovala jako renomovaný pražič a prodejce kvalitní kávy. V roce 2018 získali historickou pražírnu La Portorriqueña, která byla založena v roce 1906, čímž posílili své kořeny v historii kávy v Barceloně.
Specializuje se na výběrové kávy z celého světa, od Etiopie přes Kolumbii až po Papuu-Novou Guineu. Zrna praží v malých dávkách s využitím moderních technologií a jejich tým dbá na precizní kontrolu každé šarže. Veškeré kávy mají známý původ a splňují vysoké chuťové standardy.
Součástí jejich nabídky jsou také prémiové čaje značky Sans & Sans, které doplňují jejich filosofii zaměřenou na kvalitní nápoje. Cafés El Magnífico tak nabízí nejen výjimečnou kávu, ale i bohatou tradici, odbornost a hluboký respekt ke každému šálku.
