Brazil Fazenda Passeio je sladká a plná káva z oblasti Sul de Minas. Obsahuje především odrůdy Mundo Novo a Yellow Catuaí. Je zpracovaná suchou metodou, kdy jsou celé třešně sušeny na slunci, což přináší intenzivní sladkost a bohaté tělo. Nabízí chuťové tóny rozinek, kešu oříšky, mléčná čokoláda a amaretto.
Skvěle se hodí pro espresso, moka, chemex, aeropress a dalších metod.
Káva, Brasil Fazenda Passeio, El Magnifíco, 250g
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Káva Brasil Fazenda Passeio pochází z brazilského regionu Sul de Minas, konkrétně z farmy stejného jména vedené rodinou Adolfa Henrique Vieira Ferreiry. Farma se nachází v nadmořské výšce 1 100–1 200 m n. m. a vyznačuje se ekologickým přístupem a vysokou biodiverzitou.
Odrůda a zpracování: Na farmě bylo vysazeno přes 40 různých odrůd. Nejčastěji pěstovanými odrůdami jsou Yellow Catuaí a Novo Mundo, přičemž některé farmy pěstují také Icatú, Obatã a Red Catuaí, známých svou odolností a kvalitou. Káva je zpracována suchou metodou (natural), kdy jsou celé třešně sušeny na slunci, což přináší intenzivní sladkost a bohaté tělo.
Chuťový profil: V šálku se objevují tóny rozinek, kešu oříšky, mléčná čokoláda a amaretto. Káva má příjemnou sladkost a plné tělo, které ji činí vhodnou pro přípravu espresso, moka, chemex, aeropress a dalších metod.
Farma se zaměřuje na udržitelnou produkci, rozvoj agronomie a inovace při zachování tradičních hodnot pěstování kávy v Brazílii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| EAN: | 512148451548666 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 250g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Společnost Cafés El Magnífico byla založena v roce 1962 rodinou Sans v Barceloně, konkrétně v historické čtvrti El Born. Tato rodinná firma se specializuje na výběrovou kávu a od svého vzniku se etablovala jako renomovaný pražič a prodejce kvalitní kávy. V roce 2018 získali historickou pražírnu La Portorriqueña, která byla založena v roce 1906, čímž posílili své kořeny v historii kávy v Barceloně.
Specializuje se na výběrové kávy z celého světa, od Etiopie přes Kolumbii až po Papuu-Novou Guineu. Zrna praží v malých dávkách s využitím moderních technologií a jejich tým dbá na precizní kontrolu každé šarže. Veškeré kávy mají známý původ a splňují vysoké chuťové standardy.
Součástí jejich nabídky jsou také prémiové čaje značky Sans & Sans, které doplňují jejich filosofii zaměřenou na kvalitní nápoje. Cafés El Magnífico tak nabízí nejen výjimečnou kávu, ale i bohatou tradici, odbornost a hluboký respekt ke každému šálku.
