Condado de Haza

Vinařství Condado de Haza se nachází v obci Roa v provincii Burgos, přímo v srdci oblasti Ribera del Duero. Bylo založeno v roce 1988 rodinou Fernández Rivera, která zde vysadila první vinice odrůdy Tempranillo. Dnes vinařství obhospodařuje přibližně 200 hektarů vinic, které se rozkládají podél řeky Duero a jsou zasazeny do heterogenního terénu s převahou jílových a písčitých půd. Tento terroir poskytuje ideální podmínky pro pěstování hroznů s vysokým potenciálem pro výrobu kvalitních vín.

Vinařství je navrženo jako tradiční kastilské château, které bylo vybudováno vykopáním do kopce. Tento jedinečný design umožnil vytvořit skladiště lahví umístěné v chodbě téměř 30 metrů pod zemí, kde jsou vína uchovávána za optimálních podmínek teploty a vlhkosti. Tento inovativní přístup nejen chrání vína před vnějšími vlivy, ale také přispívá k jejich dlouhověkosti a kvalitě.

Od roku 1993 je vinařství 100% ekologické, což znamená, že veškerá produkce vína probíhá s ohledem na životní prostředí a udržitelnost. Tento závazek k ekologické výrobě se odráží v kvalitě a charakteru jejich vín.

V roce 2008 získal jejich Condado de Haza Crianza prestižní ocenění od časopisu Wine Spectator, který ho zařadil mezi 100 nejlepších vín světa.