Bodega Milsetentayseis

Vinařství Milsetentayseis se nachází v oblasti Ribera del Duero, konkrétně v obci Fuentenebro, a je součástí skupiny Alma Carraovejas. Je známé svou odvážnou filozofií pěstování révy ve výškách přes 1 000 m nad mořem, což je v této oblasti jedinečné. Tento přístup umožňuje révě pomalejší a rovnoměrnější zrání, což vede k vínům s výraznou svěžestí a komplexností.

Vinice jsou situovány na půdách bohatých na minerály, jako je muskovit, křemen, živce a slídy, které dávají vínům unikátní charakter. Půdy jsou chudé na živiny, což nutí révu vyvinout hluboké kořenové systémy a soustředit energii do kvalitních hroznů. Tento terroir se odráží v chuti vín, která jsou komplexní, minerální a dobře strukturovaná.

Vinařství klade důraz na udržitelné a ekologické metody pěstování. Réva je pěstována v režimu ekologického zemědělství, bez použití syntetických chemikálií, což zajišťuje zdraví vinic a kvalitu hroznů. Ruční sběr a pečlivý výběr hroznů jsou standardem, což zaručuje vysokou kvalitu suroviny pro výrobu vína.

Milsetentayseis vyrábí vína, která jsou vysoce hodnocena odborníky. Například ročník 2020 získal 96 bodů od Tim Atkina a 93 bodů od Roberta Parkera-Wine Advocate.

Pro milovníky vína hledající autentický zážitek z oblasti Ribera del Duero představuje Milsetentayseis vynikající volbu.