První sousto vás okouzlí jemnou křupavostí. Dokonale vyvážená slanost flor de sal se snoubí s lehce máslovým podtónem slunečnicového oleje – je to harmonický doprovod k aperitivům, sýrům nebo kvalitnímu vínu.
Breadsticks od Sal de Ibiza se skvěle hodí k sýrům, olivám, sušené šunce nebo jemným dipům, jako je hummus či tvarohový krém. Díky své křehké struktuře a jemné slanosti jsou ideálním doplňkem k bílému vínu, proseccu nebo lehkému červenému
Sal de Ibiza Fleur de Sel je 100% přírodní produkt, který neprochází žádným chemickým čištěním ani přidáváním konzervantů. Díky šetrnému způsobu zpracování si sůl uchovává více než 80 důležitých minerálů a stopových prvků, jako jsou hořčík, fluorid, selen a jód.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sal de Ibiza – Mistr mořské soli z Ibizy
Sal de Ibiza je prémiová značka specializující se na přírodní mořskou sůl, pocházející z chráněné přírodní rezervace Parc Natural de ses Salines d’Eivissa, která je od roku 1999 součástí světového dědictví UNESCO.
Sůl je získávána tradiční metodou odpařování mořské vody, následným pomalým sušením na slunci a šetrným mletím ve starobylých kamenných mlýnech. Díky tomu si zachovává více než 80 minerálů a stopových prvků, jako je hořčík, fluorid a jód.
Společnost založil v roce 2004 Daniel C. Witte, inspirovaný historickými solnými poli v oblasti Las Salinas. Od začátku byla filozofií značky autenticita, čistota a udržitelnost – produkty jsou bez chemických přísad, konzervantů či umělých látek, s respektem k přírodě a místní komunitě.
Portfolio zahrnuje širokou škálu solí a produktů s nimi spojených:
-
Fleur de Sel – ručně sbíraná, jemná a vzácná sůl oceňovaná pro svou čistotu a chuť.
-
Granito – mořská sůl střední zrnitosti v různých ochucených variantách (např. s chilli, bylinkami či květy ibišku).
-
Molino – velké krystaly soli určené do mlýnků.
-
Fina a Grano – jemná i hrubá sůl pro každodenní použití.
Nabídku doplňují také gurmánské speciality, jako jsou brambůrky s Fleur de Sel, čokolády, oříšky či delikátní směsi.
Sal de Ibiza tak představuje nejen výrobce soli, ale i značku životního stylu, která spojuje tradici, kvalitu a středomořský esprit.
Mimo klasických solí rozšířila Sal de Ibiza nabídku také o gurmánské delikatesy jako jsou čokolády s mořskou solí, ořechy, chipsy a další produkty, které propojují chuť moře s kulinářskou kreativitou.
