Extra panenský olivový olej, Clásico, Melgarejo, 0,5l Harmonický extra panenský olej Clásico dokáží ocenit i ti největší gurmáni. Má skvěle vyváženou chuť se sladkým základem. Můžete jej kombinovat s rybami, těstovinami či saláty.

Extra panenský olivový olej Clásico je vyroben z odrůdy Picual, která je typická pro oblast Jaén ve Španělské Andalusii.

Olej voní po zralých olivách a ovoci s nádechem čertvé trávy. Chuť je velmi harmonická se sladkým základem, který je vyvážen příjemnou hořkostí. Celkově je olej spíše výraznější.

Je vhodný k rybám, do salátů, k sýrům či masu.

Melgarejo je rodinný podnik založený v roce 1995 syny pana Franciska Melgareja a paní Juany Cordero v naději, že budou pokračovat v práci svých předků z posledních dvou století. Olivový mlýn se nachází ve městě Pegalajar v provincii Jaén.
Sklizeň se provádí na začátku listopadu, tento olej se následně stáčí do nádrží z nerezové oceli a inertizuje se kapalným dusíkem.

Oleje Melgarejo nesou značku kvality „Denominación de Origen Sierra Mágina“.