• Vhodné k šunce

Kozí sýr semicurado, La Casota Lisovaný sýr vyrobený ze 100 % pasterizovaného kozího mléka s minimální zralostí 35 dní.

Cena za kg / 890 Kč

89 Kč s DPH

Skladem

+
Celková cena: 89 Kč s DPH
Jaroslava Šnejdarová

Pomůže a poradí

Jaroslava Šnejdarová

Odpovědná osoba

+420 777 771 409

Lisovaný sýr vyrobený ze 100 % pasterizovaného kozího mléka s minimální zralostí 35 dní.
Výrobní proces spočívá ve sběru a přepravě mléka do továrny. Mléko se zahřívá mezi 28 °C a 32 °C po dobu 30 až 60 minut, dokud se nesrazí. Následně se roztřídí a lisuje do forem minimálně 2 hodiny. Ponořením do slaného nálevu se rozpustí a osolí.
Sýr původem z oblasti La Mancha, který se vyznačuje typickou chutí kozího mléka. Měkká textura a bílá tenká kůrka zaplavuje ústa plnou a intenzivní chutí. Slabé tóny kyselosti, charakteristické pro kozí mléko, spolu s hlubokou chutí, ji činí velmi příjemnou k pochutnání si kdykoli během dne. 
Hmotnost celého sýru: cca 2,5 kg. Cena se může lišit v závislosti na váze sýru.
Původ: Španělsko
Jsme přímým dovozcem tohoto produktu
F

František26. 09. 2022

  • pasterizované kozí mléko
  • chlorid vápenatý
  • mléčné fermenty
  • syřidlo
  • sůl
Výrobce La Casota
Země původu Španělsko

Chutná ještě lépe v kombinaci s