Univerzální sýr hodící se na sýrové talíře, kde jeho aromatický kozí charakter doplňuje olivy, sušené ovoce nebo ořechy. Je také vhodný do tapas, na chléb s olivovým olejem, nebo do teplých pokrmů, například do zapékaných zeleninových či těstovinových jídel, kde jeho výrazná chuť dodá hloubku. Majorero se dobře kombinuje s bílým i červeným vínem, ale výborně chutná i samotný jako delikatesa pro milovníky tradičních kanárských sýrů.
Kozí sýr, Majorero
Kozí sýr Majorero se vyrábí na kanárském ostrově Fuerteventura a má značku chráněného původu.
Sýry Majorero, které jsou potěšením pro chuťové buňky, přináší nesrovnatelnou chuť bohaté sýrařské tradice. Na řezu je sýr kompaktní, má krémovou strukturu a jemnou, mírně oříškovou vůni. Mladší varianty sýrů jsou jemnější a sladší, zatímco více zralé sýry nabízejí intenzivnější, silnější a pikantnější profil s náznaky slanosti.
Kozí sýr, Majorero
Vybíráme produkty
osobně ve Španělsku
Nabízíme přes 700 druhů
španělských vín
Neotálíme, objednávku
ihned vyřizujeme
Disponujeme kamennými prodejnami
v Praze
Zboží dopravujeme
zcela zdarma
Balíme na přání
do dárkových kazet a košíků
Kozí sýr Majorero se vyrábí na kanárském ostrově Fuerteventura a je má značku chráněného původu.
Sýr je vyráběný z kozího mléka plemene Majorero. Koza Majorero je odolné a vytrvalé zvíře, které produkuje husté, aromatické a tučné mléko. Je uznávána jako jedna z nejproduktivnějších koz na světě, jejíž mléčná užitkovost dosahuje až dvou a půl litru za den. Vynikající kvalita jejího mléka spolu se zručností sýrařských mistrů je hlavním tajemstvím výroby sýra Majorero.
Sýry Majorero, které jsou potěšením pro chuťové buňky, přináší nesrovnatelnou chuť bohaté sýrařské tradice. Na řezu je sýr kompaktní, má krémovou strukturu a jemnou, mírně oříškovou vůni. Mladší varianty sýrů jsou jemnější a sladší, zatímco více zralé sýry nabízejí intenzivnější, silnější a pikantnější profil s náznaky slanosti.
Sýry určené k delšímu skladování se mohou potírat olejem, paprikou nebo gofiem, což jim dodává unikátní vlastnosti. Majorero semicurado zraje 21 - 60 dní.
Jedná se o sýr vhodný k aperitivu, který se skvěle hodí k dobrému vínu a díky své vůni a chuti je lákavý pro každou příležitost.
Celý kus váží přibližně 3,4kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kozí sýry |
|---|---|
| EAN: | 57315678872010 |
| Země původu: | Španělsko |
| váha: | 100g |
| Distribuce: | CZ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář