Josper Robatagrill RGJ-140 Velký
Robata Josper Grill v největším provedení 140 L vychází z tradice japonského barbacue. Josper po dvou-letém výzkumu a vývoji vytvořil ideální materiály, které vydrží dlouhodobě konstantní změny vysokých teplot bez toho aby došlo k deformaci nebo zničení přístroje. Výsledkem je fantastická Robata vyrobena ze žáruvzdorné oceli se třemi 6mm stěnami s vzuchovýma komorama a integrovaným chladícím systémem.
Josper Robata Grill – Tradiční japonské grilování s moderní technologií. Josper Robata přináší autentický zážitek z japonského barbecue, inspirovaný tradičními technikami japonských rybářů, kteří si grilovali čerstvě ulovené ryby na improvizovaných kamenných grilech. Josper spojil tuto tradici s nejmodernějšími technologiemi, aby vytvořil kompaktní profesionální gril, který umožňuje precizní přípravu pokrmů při extrémně vysokých teplotách.
Běžné materiály by při takových teplotách rychle podléhaly opotřebení, deformaci a zničení. Proto Josper po dvouletém výzkumu a vývoji vyvinul unikátní žáruvzdornou ocel, která se skládá ze tří 6mm silných stěn, vzduchových komor a integrovaného chladicího systému. Tato inovativní konstrukce zajišťuje dlouhodobou odolnost vůči extrémním teplotám a maximální efektivitu při grilování. Josper Robata se snadno instaluje, umisťuje se na kuchyňské pracovní stoly ve výšce 60–90 cm, což zaručuje pohodlné a ergonomické používání. Funguje výhradně na dřevěné uhlí a je určena pro vnitřní použití v restauracích. K instalaci je zapotřebí pouze výkonná digestoř, pod kterou se Robata umístí.
Tento model poskytuje velkou grilovací plochu 1378 × 166 mm, rozdělenou do tří úrovní, což umožňuje současnou přípravu různých druhů pokrmů s maximální efektivitou. Ideální teplota grilování je 250 ºC, přičemž doba rozpálení trvá přibližně 20 minut. Denní spotřeba dřevěného uhlí se pohybuje mezi 12–14 kg, což zajišťuje vysoce efektivní provoz.
Dodávané příslušenství:
✅ Podpěry na špízy – pro autentické robatayaki grilování
✅ Odkapávač tuku – pro hygienický a čistý provoz
✅ Kleště – pro bezpečnou a přesnou manipulaci s pokrmy
Josper Robata Grill je ideální volbou pro restaurace, které chtějí nabídnout hostům autentické japonské robatayaki speciality, mořské plody, grilované maso, zeleninu a další delikatesy. Díky špičkovému technologickému zpracování a dlouhé životnosti přes 30 let je Josper Robata výbornou investicí pro profesionální kuchyně, které chtějí dosáhnout dokonalé chuti, precizního výkonu a špičkové prezentace pokrmů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grily Josper |
|---|---|
| Distribuce: | CZ |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.