Josper, Dřevěné uhlí Binchotan – eukalyptus 10kg

Přinášíme vám jedinečné dřevěné uhlí Binchotan z eukalyptového dřeva, které je známé svým výrazným aroma. Výroba tohoto tradičního japonského uhlí zahrnuje speciální proces hoření a vápenného vymývání, což vytváří tvrdé, černé uhlí s vynikajícími vlastnostmi pro grilování. Díky eukalyptovému dřevu získává Binchotan intenzivní teploty a dokáže je udržovat po delší dobu. To znamená, že vaše grilovaná jídla budou dosahovat dokonalé chuti a šťavnatosti. Binchotan z eukalyptového dřeva je ceněn nejen pro svou výkonnost při grilování, ale také pro schopnost eliminovat nečistoty a nepříjemné pachy, což poskytuje čistší a autentičtější grilovací zážitek. Binchotan má několik vlastností, které přispívají k úspoře při grilování: Binchotan je známý tím, že dokáže hořet velmi dlouho. Jeho výdrž je obvykle delší ve srovnání s běžným dřevěným uhlím. To znamená, že jedno naložení Binchotanu může poskytnout stabilní teploty po delší dobu, což eliminuje potřebu častého přidávání uhlí během grilování. Vysoká výhřevnost: Binchotan má vysokou hustotu a obsah uhlíku, což mu umožňuje dosahovat extrémně vysokých teplot. To je ideální pro rychlé a efektivní grilování, protože může rychle přenést vysoké teploty na grilovaná jídla. Díky schopnosti udržovat vysoké teploty po delší dobu může být potřeba méně Binchotanu na přípravu jídla ve srovnání s jinými druhy uhlí. To vede k nižším nákladům na uhlí a celkově k úspoře. V kombinaci s těmito vlastnostmi Binchotanu můžete dosáhnout efektivního grilování s nižší spotřebou uhlí a zároveň udržovat optimální teploty pro dokonalý výsledek.Přeneste své grilování na novou úroveň s tímto exkluzivním dřevěným uhlím Binchotan.

• Tradiční bílé japonské dřevěné uhlí s vysokou hustotou
• Vyrábí se pomocí speciálního procesu hoření a vápenného vymývání
• Používají ho michelinské restaurace po celém světě
• Je považován za nejlepší uhlí na světě
• Prakticky nekouří, i při vyšší teplotě - výhoda pro otevřené grily
• Extrémně dlouhá doba hoření → nižší provozní náklady.
• Žádné jiskření na rozdíl od běžného uhlí nebo levných briket
• Velmi vysoká výhřevnost - teplota přes 1 000 °C - perfektní pro yakitori, robaty
• Ultra nízký obsah popela-Popel tvoří cca 1–2 %.