Více
    Registrace
    Domů / Speciality / Foie gras / Foie Gras, MI-CUIT, Kachní, Malvasia, 250g

    Foie Gras, MI-CUIT, Kachní, Malvasia, 250g

    Neohodnoceno
    Značka: Malvasia

    Foie gras MI-CUIT je kus celých nedrcených kachních jater vakuově balený a podrobený lehké tepelné úpravě (pasterizaci), která téměř nezmění strukturu a vlastnosti foie gras. 
    Mi-cuit se vyznačuje kompaktním a lesklým vzhledem, kukuřičně žlutou barvou a silnou, pronikavou chutí a vůní. Díky nízkému vaření foie gras má Micuit de foie nesrovnatelnou medovou texturu. Je považován za jednu z nejluxusnějších delikates. 

    Položka byla vyprodána…
    Dostupnost Momentálně nedostupné
    Kód: 21521
    1 299 Kč 1 160 Kč bez DPH
    Foie Gras, MI-CUIT, Kachní, Malvasia, 250g
    Neohodnoceno
    Značka: Malvasia
    Dizajn bez názvu (7)
    Vybíráme produkty osobně ve Španělsku
    Vybíráme produkty
    osobně ve Španělsku
    Nabízíme přes 700 druhů španělských vín
    Nabízíme přes 700 druhů
    španělských vín
    Neotálíme, objednávku ihned vyřizujeme
    Neotálíme, objednávku
    ihned vyřizujeme
    Disponujeme kamennými prodejnami v Praze
    Disponujeme kamennými prodejnami
    v Praze
    Zboží dopravujeme zcela zdarma
    Zboží dopravujeme
    zcela zdarma
    Balíme na přání do dárkových kazet a košíků
    Balíme na přání
    do dárkových kazet a košíků

    Jedná se o 100% kachní játra, která se umístí do vhodné varné nádoby, kde se vaří-konzervují při teplotě přibližně 72°C - 85°C. Tato technika lépe udržuje organoleptické vlastnosti produktu a prodlužuje jejich trvanlivost. Skladovat by se mělo při teplotě 1-5°C. Mi-cuit se vyznačuje kompaktním a lesklým vzhledem, kukuřičně žlutou barvou a silnou, pronikavou chutí a vůní. Díky nízkému vaření foie gras má Micuit de foie nesrovnatelnou medovou texturu. 

    Při konzumaci za studena doporučujeme vyjmout Foie Gras z lednice a ponechat je 10 minut při pokojové teplotě, aby dosáhla aroma, textury a vynikajících chuťových vlastností. Za tepla po nakrájení můžeme opéct na pánvi nebo na suchém grilu. 

    Společnost Canard S.A. a její značka Malvasía se zaměřují na výrobu vynikajícího foie gras. Od svého vzniku v roce 1989 se zavázali naplňovat nejvyšší požadavky zákazníků a posouvat kvalitu svých výrobků na nejvyšší úroveň. Jejich každodenní výzvou je okouzlit chuťové buňky spotřebitelů a svou jedinečností získat důvěru profesionálních šéfkuchařů.

    Výrobce: Malvasia
    Původ: Španělsko

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Foie gras
    EAN: 8423785100123
    Země původu: Španělsko
    Velikost balení: 250
    Země původu: Španělsko
    Distribuce: CZ
    Položka byla vyprodána…

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Společnost Malvasía (Canard, S.A.) je španělská rodinná firma specializující se na výrobu prémiových produktů z kachního masa, především foie gras. Od svého založení v roce 1989 se zaměřuje na nejvyšší kvalitu a kompletní kontrolu celého výrobního procesu. Od chovu kachen až po finální zpracování produktů. Tento důraz na detail a řemeslné zpracování jí umožňuje uspokojit jak náročné gurmány, tak profesionální gastronomii.

    Portfolio značky zahrnuje širokou škálu delikates, jako jsou čerstvé foie gras, teriny, paštiky, kachní prsa (magret), konfitované maso nebo kachní šunka. Vedle tradičních produktů se firma věnuje i inovacím a přizpůsobení moderním gastronomickým trendům, čímž si buduje silnou pozici na trhu s luxusními potravinami.

    Filozofie Malvasía stojí na kombinaci tradice, kvality a respektu k surovinám. Jejich cílem je nabídnout nejen produkt, ale komplexní gurmánský zážitek, který propojuje dlouholeté know-how s moderním přístupem k výrobě a prezentaci prémiových delikates.