Káva, Costa Rica Brumas del Zurqui, El Magnifíco, 250g
Tato výjimečná kostarická káva pochází z Centrálního údolí v Costa Rice, konkrétně z farmy Brumas del Zurquí, která se specializuje na produkci výběrové arabiky s důrazem na udržitelnost a kvalitu. Kávová zrna se pěstují ve vysokých nadmořských výškách přibližně 1 400–1 800 m n. m., kde chladnější horské klima a vulkanická půda podporují pomalý růst třešní a rozvoj komplexních aromat.
Zrno tvoří tradiční odrůdy arabiky, například Villa Sarchí, které jsou ceněné pro svou jemnost, sladkost a čistý chuťový profil.
Zrna jsou zpracována natural metodou, při které se třešně po sklizni suší přímo se slupek, což zvýrazňuje ovocné tóny a přirozenou sladkost kávy. Tento způsob zpracování umožňuje zachovat komplexní aroma, vyváženou aciditu a harmonické tělo, které je charakteristické pro kvalitní kostarickou arabiku.
Chuťový profil:
Tato káva nabízí čisté a plné tóny citrusů, jemné ovocné nuance a podtóny kakaa, s příjemnou sladkostí a středně plným tělem. Acidita je svěží a elegantní, závěr dlouhý a harmonický, což činí Brumas del Zurquí univerzální volbou pro filtr i espresso.
Za produkcí stojí farmáři a tým Brumas del Zurquí, kteří se věnují tradiční a udržitelné produkci, čímž zajišťují autentický a komplexní chuťový zážitek v každém šálku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé |
|---|---|
| EAN: | 54975448 |
| Distribuce: | CZ |
| Hmotnost: | 250g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Cafés El Magnífico byla založena v roce 1962 rodinou Sans v Barceloně, konkrétně v historické čtvrti El Born. Tato rodinná firma se specializuje na výběrovou kávu a od svého vzniku se etablovala jako renomovaný pražič a prodejce kvalitní kávy. V roce 2018 získali historickou pražírnu La Portorriqueña, která byla založena v roce 1906, čímž posílili své kořeny v historii kávy v Barceloně.
Specializuje se na výběrové kávy z celého světa, od Etiopie přes Kolumbii až po Papuu-Novou Guineu. Zrna praží v malých dávkách s využitím moderních technologií a jejich tým dbá na precizní kontrolu každé šarže. Veškeré kávy mají známý původ a splňují vysoké chuťové standardy.
Součástí jejich nabídky jsou také prémiové čaje značky Sans & Sans, které doplňují jejich filosofii zaměřenou na kvalitní nápoje. Cafés El Magnífico tak nabízí nejen výjimečnou kávu, ale i bohatou tradici, odbornost a hluboký respekt ke každému šálku.