Moraza, Las Tasugueras, D.O. Rioja, bílé víno, 0,75l Netypická Rioja - velice svěží, šťavnaté a velmi dobře pitelné suché bílé víno. Alternativní způsob výroby dá možnost autenticky odrazit zdejší terroir a charakter typických odrůd.

Bílé suché víno Moraza Las Tasugueras Blanco, pocházející z oblasti D.O. Rioja Alta, je vyrobeno z odrůdy 100% Tempranillo blanco. Tato odrůda byla objevena během konce 20. století jako mutace klasického Tempranilla. Hrozny se sklízí brzy, aby byl obsah alkoholu co nejnižší. Po spontánní fermentaci víno zraje 12 měsíců v nerezových tancích, zachovává si tím svoji svěžest a jisknost.

Na pohled slámově žlutá barva. Jemné, minerální víno s tóny pečených hrušek, citronové trávy, marcipánu a lískových oříšků. V ústech je krémové s dlouhým závěrem a velmi čistou aciditou.

Bodegas Moraza - menší rodinné vinařství z nejznámějšího španělského regionu Rioja, pro které není prioritou udělat těžké barikované víno, ale vydalo se spíše alternativní cestou. Hledají způsob jak ve vínech autenticky odrazit zdejší  terroir a charakter typických odrůd. Jejich víno se od "komerčních" vinařství liší hlavně ve spontánní fermentaci a zrání v betonových tancích místo v klasických dubových sudech. Vína si zachovávají svěžest, jsou více pitelná a ovocná.