Pago de los Capellanes, El Nogal, D.O. Ribera del Duero, červené víno, 0,75l El Nogal z vinařství Pago de los Capellanes je víno provoněné intenzivním květinovým aroma, které potěší všechny vaše smysly. Na patře je cítit vanilka, kakao a kůže, jež dohromady tvoří dokonalou harmonii chutí.

Víno El Nogal nabízí komplexní plnou chuť obohacenou o tóny čerstvého ovoce a příjemné květinové aroma. Je pěstováno na vinici El Nogel v písečné hlíně a nadmořské výšce 950 metrů. 

Hrozny odrůdy Tempranillo, z nichž je víno vyrobeno, jsou po dobu 24 hodin ponechány ve speciální chladící komoře. Poté dochází ke šestidenní maceraci vína, při níž teplota vína nesmí přesáhnout 12ºC. Následně je v zakřivených dřevěných kádích provedena fermentace, jež trvá přesně 28 dnů. Sekundární malolaktická fermentace, která vínu zajistí kulatějších a plnějších chuť, pak probíhá v sudech z francouzského dubu. Víno následně zraje ve vybraných dubových sudech po dobu 18ti měsíců.

Země původu: Španělsko

Jsme přímým dovozcem tohoto produktu.