Guímaro, Finca Pombeiras, D.O. Ribeira Sacra, červené víno, 0,75l Směs 70 % Mencía a odrůd, které rostou na jedné z nejstarších rodinných farem, Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda a Sousón. Jedná se o červené, které vyjadřuje charakter klimatu a půdy oblasti. Finca Pombeiras je výrazné víno, sametové s výbornou strukturou a jemnou kořeněností. Skvělým společníkem bude pro jakékoliv maso, k hovězímu steaku, zvěřině, houbovým pokrmům a vyzrálým sýrům.
1 350 Kč s DPH
Skladem
Směs 70 % Mencía a odrůd, které rostou na jedné z nejstarších rodinných farem, Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda a Sousón. Vinice staré více než 70 let, s hlubokými břidlicovými žulovými půdami, s nadmořskou výškou 350-400 metrů a orientované na jih. Po sklizni celých hroznů probíhá spontánní fermentace s autochtonními kvasinkami, až do začátku jablečno-mléčného kvašení.
Po skončení tohoto procesu zůstává 10-12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Jedná se o červené, které vyjadřuje charakter klimatu a půdy oblasti. Finca Pombeiras je výrazné víno, sametové s výbornou strukturou a jemnou kořeněností. Chuť přináší explozi červených bobulí, květin, ibišku, broskví a švestek, nikdy se ale zcela nevzdaluje od svého původu v břidlici.
Skvělým společníkem bude pro jakékoliv maso, k hovězímu steaku, zvěřině, houbovým pokrmům a vyzrálým sýrům.
Toto expresivní víno doporučujeme vychutnat při teplotě 16-17 °C, víno má při archivaci potenicál do roku 2030.
| Výrobce | Guímaro |
|---|---|
| Ročník | 2020 |
| Oblast původu | D.O. Ribeira Sacra |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Odrůda | Souson, Mouratón, Merenzao, Mencía, Garnacha, Brancellao |
| Velikost lahve | 0,75 l |
| Země původu | Španělsko |
