Salsa Brava bio, Can Moragues, 230g

Salsa Brava Bio od značky Can Moragues pochází ze španělského regionu Girona a je vyráběná s důrazem na ekologickou a udržitelnou produkci z lokálních surovin.
Tato omáčka je certifikovaně bio a obsahuje kvalitní ingredience, jako jsou ekologická rajčata tradičních odrůd, extra panenský olivový olej, česnek, ocet, cayenský pepř, třtinový cukr a mořská sůl.

Chuťově je Salsa Brava kombinací sladších a rajčatových tónů s pikantním akcentem cayenského pepře, který jí dodává charakter a výraz. Hodí se především na tradiční „patatas bravas“, ale skvěle doplní také grilovanou zeleninu, maso nebo může být pikantním dipem k různým tapas.

Can Moragues je ekologický projekt a zemědělský statek v obci Riudarenes v provincii Girona, který vznikl přeměnou historických budov a pozemků na centrum propojující gastronomii, ekologickou produkci a ochranu přírody.
Od svého vzniku v roce 2011 se projekt zaměřuje na udržitelné hospodaření, zachování biodiverzity a podporu místních farmářů, kteří pěstují tradiční odrůdy plodin. Can Moragues spojuje výrobu bio produktů s ekologickou a sociální odpovědností a spolupracuje také s institucemi na začleňování osob se znevýhodněním do pracovního procesu.