Block de Foie Gras s lanýžem, Malvasia, 130g

Bloc de Foie Gras con Trozos trufado je delikatesa, která se skládá z celých kousků kachních jater, kombinovaných s drcenými foie gras a výběrovým lanýžem. Vzniklá emulze má zcela máslovou strukturu a intenzivní, jemně nasládlou chuť. Díky příjemně slanému závěru se tyto foie gras skvěle hodí ke skleničce kvalitního vína.
Doporučujeme sáhnou po kvalitním sherry nebo v tomto případě můžete podávat i s vychlazenou skleničkou cavy, jako je například Recaredo, Gramona či Mestres, jejichž vyvážené bublinky nádherně podpoří chuť lanýžů.

Každý kousek foie gras vás přenese do světa elegance a přepychu, kde se spojují tradice a umění kulinářského řemesla. 
Společnost Canard S.A. a její značka Malvasía se zaměřují na výrobu vynikajícího foie gras. Od svého vzniku v roce 1989 se zavázali naplňovat nejvyšší požadavky zákazníků a posouvat kvalitu svých výrobků na nejvyšší úroveň. Jejich každodenní výzvou je okouzlit chuťové buňky spotřebitelů a svou jedinečností získat důvěru profesionálních šéfkuchařů.