Berkel Flywheel Slicer B3 RED

Berkel kráječ Volano B3 je manuální kráječ vhodný pro domácí použití. Velká krájecí kapacita a tradiční retro design inspirovaný historickými modely Berkel z něj tvoří skvělého pomocníka pro milovníky jamónu. Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností. I dnes jsou téměř všechny kráječe vyrobené počátkem minulého století stále používány. Kráječ je dostupný v červené a černé barvě. Speciální odlitek z hliníkové slitiny a nerezové a pryžové nožičky pro naprostou stabilitu při krájení Čepel z chromované oceli 300 mm 100cr6 s profesionálním profilem: snižuje množství odpadu a zajišťuje dokonalé plátky Systém rychlého posunu a vracení talíře na potraviny kombinovaný s ručním milimetrovým knoflíkem pro dokonalé umístění produktu Zlaté zdobení zdůrazňuje lakované díly Klasický setrvačník Berkel se čtvercovým profilem vnitřně vyváženým tak, aby se zabránilo nechtěnému otáčení v jakékoli poloze Součástí je odnímatelný brousek s dvoupohybovým operačním systémem pro zvýšení přesnosti ostření Otvírací knoflík měřicí desky pro nastavení tloušťky plátku od 0 mm do 1,5 mm NFC TAG zalitý v těle stroje jako certifikát pravosti Vlastnosti Berkel Volano B3: Nastavitelná tloušťka řezu Průměr nože: 300 mm Rozměr krájení Ø 210 mm x 270 x 210 mm Tloušťka plátků: 0-1,5 mm Hmotnost: 46 kg Rozměry pro práci (š x hl x v): 670 x 805 x 700 mm Některé detaily se mohou lišit od těch, které jsou vidět na fotografii.