Berkel Flywheel B116 A červený

Berkel kráječ Flywheel B116 A je zautomatizovanou verzí historického modelu B116 schopnou nakrájet 55 plátků jamónu za minutu. Tento kráječ je navržený pro velmi velkou zátěž. Všechny komponenty, které přicházejí do kontaktu s masem jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Berkel má zabudovaný brusný mechanismus a velmi přesný regulátor tloušťky řezu. S kráječem Berkel vždy připravíte fantasticky tenké plátky. Výrobky Berkel se vyznačují velice dlouhou životností. Velikost krájecího kotouče je 370 mm. Dostupné varianty kráječe jsou v červené a černé barvě. Ručně zdobený setrvačník ve stylu Berkel; vnitřně vyvážené, aby blokovalo rotaci v jakékoli poloze Lakovaný hliníkový rám s ručně malovanými dekoracemi, nerezové komponenty Čepel 370 mm z chromované oceli 100cr6 se systémem nastavení tloušťky plátku 360° ochrana čepele Automatický pohyb vozíku s proměnnou rychlostí Funkce elektronického odebírání a počítadla řezů Automatický systém nastavení plátků koordinovaný s měrkou pro zaručení rovných řezů bez odpadu Lze jej použít v poloautomatickém i automatickém režimu s elektronickým nastavením počtu cyklů Výsuvný knoflík a speciální rameno pro upevnění produktu s asistovaným zvedáním Vlastnosti Berkel Flywheel B116 A: Nastavitelná tloušťka řezu Průměr nože: 370 mm Rozměr krájení Ø 260 mm x 290 x 260 mm Tloušťka plátků: 0-4 mm Hmotnost: 100 kg Rozměry pro práci (š x hl x v): 780 x 960 x 720 mm Některé detaily se mohou lišit od těch, které jsou vidět na fotografii.